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第三泡,十秒,茶葉開始慢慢化開,長時間的倉儲轉(zhuǎn)化,生茶的味道開始慢慢展現(xiàn)出來,但是沒有那么的沖,茶湯微苦,微澀,但是轉(zhuǎn)化很快。同時,開始有生津回甘,喉韻開始慢慢展現(xiàn)出來。
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第4-6泡(中段):緩慢注水,每泡加延15秒后出湯。湯色在此段仍顯黃橙色,但橙色度下降,湯體仍有一定厚度;茶湯入口苦度仍明顯,煙味隨沖泡次數(shù)降低;杯底冷卻幾秒轉(zhuǎn)化成山野香、蜜香。
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四湯、10s出湯,湯色金黃明亮。這一道苦澀感降低。甜感凸顯。過吼后有一絲絲清涼感。似乎真的有龍涎香一樣的輕盈飄渺。喉韻悠長,綿綿不斷。杯底花蜜香。
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湯五:湯色一如既往地紅潤,似一襲紅紗少女顧盼生姿,呈現(xiàn)在眼前。茶湯綿延中不失稠滑,溫潤中不失清新優(yōu)雅。品飲之間,就連平淡無奇的日常都覺得美滿無比……
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第4-6泡:保持沸水,5S出湯;香氣:陳香、樟木香氣依然悠揚(yáng);湯色紅濃、濃稠油潤;入口口感糯糯,淳厚,溫潤,就像久違的朋友在一起感情深厚,溫馨而又從容,發(fā)自內(nèi)心的歡喜。
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第5湯:15秒出湯。黃綠色的茶底子很顯活性,葉片也完全舒展開,油亮亮的呢。湯汁金黃色,清澈、光亮、顯毫。蜜香濃郁稠滑,細(xì)膩柔順,茶湯入口柔順、層次豐富,喉韻有微微的清涼感,苦澀秒化,甜潤的感覺環(huán)繞著接觸湯汁的每寸肌膚,如嘴角、兩頰、舌面和喉嚨?;馗噬驈?qiáng)、久。
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第四道、第五道:湯色漸深,通透無比,入口絲絲澀感無苦感,澀感集中于下顎,化開很快,可忽略不計(jì),茶湯順滑飽滿,細(xì)膩度高,回甘持久,顯喉韻。冷聞公道杯,梅子香馥郁。中途飲一杯白水,甘甜滿口!葉底舒展自然。