五年老樹話布朗 貯此烹香臻品茶:2016年中茶普洱布朗老樹臻品生茶
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中段;第4-7泡輕浸緩出時間順延:
湯色橙黃稠潤,湯色變化不大。草木清香、熟果香,清甜汨汨。微苦微澀,苦澀感迅速化開后,舌面、兩頰生津明顯。馥郁而柔潤的清苦感,增加了茶湯的整體層次,協(xié)調(diào)、飽滿、醇和,氣韻十足。也正是這些湯感使得它的滋味更加豐富圓潤,布朗山古樹茶的鮮明、濃烈,經(jīng)過歲月歷練而顯得沉穩(wěn)和舒適。
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4-6,秒出湯,湯色稍加,顯橙紅有黃,因物質(zhì)豐富而不透,茶香豐滿,藥香與煙香明顯而持久,湯香杯香口香。茶湯入口顯微苦,又苦中有甜,其澀度增加,化得較慢,舌底鳴泉,長久不絕,回甘弱,喉部溫潤。
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中段,再次煮水煮開后,飄逸壺連續(xù)4次注水,出湯時間在10至20秒內(nèi)累計遞增。茶湯棕黃透亮,苦澀協(xié)調(diào),滋味醇濃,回味好,厚度相當不錯,有內(nèi)質(zhì)支撐,生津感和喉韻比較強,喉韻甜潤,茶香溶入水,香氣強度較前段上升,冷杯掛香,滋味融合度好。
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第3-4-5湯,10秒出湯,3到5湯變化基本沒有什么變化,茶湯醇厚,舌苔感覺變厚了一些,能化的開,回甘、生津感越來越強,口齒留香,香氣充盈整個口腔,甜度也上來了。
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第四至六泡:茶湯整體的協(xié)調(diào)性再上一個臺階。花蜜香幽雅而沉穩(wěn),湯質(zhì)濃稠飽滿。茶湯的層次感上,更鮮明,一口咽下,層層遞進,口腔內(nèi)能夠感受到澀、甜、厚,花蜜香和回甘在口腔了遲遲不能散去。茶湯的順滑感和適口度達到高峰。
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風華正茂:4~9泡,湯色明黃,香氣高昂幽蘭香,入口能感到低微的小澀,微微的苦轉(zhuǎn)瞬即逝,兩頰和舌面又感到收斂感,生津強烈、回甘滿口,留存久,喉韻甜潤舒暢。