該茶原料來自七彩云南萬畝高山茶園中，茶山平均海拔1700至1900米，茶樹常年生長在蔭蔽高濕的自然環(huán)境里，朝夕受霧露滋潤，生長良好，因而芽葉肥壯，葉質(zhì)柔軟，茸毛多，香氣綿長，滋味鮮濃回甘，葉底柔嫩。
通過布朗族傳統(tǒng)手工技藝的制作，云上醇香的品質(zhì)得到了升華。由于茶葉品質(zhì)是由鮮葉質(zhì)量和制工藝決定的。鮮葉通過的制作工藝，使內(nèi)在的化學(xué)成份發(fā)生一系列的變化，從而形成了自有色、香、味。
此茶只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗，此生餅精挑思茅、版納高山基地茶區(qū)喬木大葉種鮮葉，精制拼配而成。從鮮葉采摘、推晾、殺青、揉捻、日光干燥等工藝，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)無不進行苛刻而嚴謹?shù)钠房毓芾怼Ｊ巩a(chǎn)品的品質(zhì)升華。
七彩云南云上醇香生茶的制作嚴格承襲古法，經(jīng)手工殺青、人工復(fù)揉、高海拔日曬后精心制作而成，其餅形惴正圓潤。條索緊細尚顯亳，邊緣起“泥鰍紋”，內(nèi)質(zhì)香氣清香濃郁，滋味醇和回甘，湯色黃明透亮。葉底黃綠柔軟于品飲之間，體驗高山好茶的優(yōu)良品質(zhì)。笑傲云端。
古往今來，我國的歷代貢茶、傳統(tǒng)名茶，以及當(dāng)代新創(chuàng)制的名茶，大多出自高山。高山茶新梢肥壯，色澤綠，茸毛多。節(jié)間長，鮮嫩度好，由此加工而成的茶葉，往往具有花香，而且香氣高。滋味濃，耐沖泡，目條索吧碩、緊結(jié)，白喜顯露。
沖泡湯色黃綠清亮。入口茶氣清爽，雖有略苦然不澀不滯，回甘快，杯底留香，幾泡湯色高亮泛金黃，茶湯的韻味淅入佳境。
