雙陳,專(zhuān)注于專(zhuān)業(yè)生態(tài)干倉(cāng)26年,并被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“普洱專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)開(kāi)創(chuàng)者”,這已經(jīng)廣為人知了。對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),如何更具體地認(rèn)識(shí)到雙陳倉(cāng)儲(chǔ)的好處,還是得回到茶品的滋味、口感上來(lái),這才是評(píng)判倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)優(yōu)劣與否的關(guān)鍵。
一款品質(zhì)優(yōu)秀的干倉(cāng)茶,不僅要辨識(shí)度高,口感也必須成熟圓潤(rùn),甘苦平衡,苦澀協(xié)調(diào),各種內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化良好,呈現(xiàn)出豐富細(xì)膩的品飲感受。
雙陳典藏,就是一款能具體、完整呈現(xiàn)出雙陳在專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)方面的領(lǐng)先技術(shù)和深厚底蘊(yùn)的經(jīng)典干倉(cāng)茶。
14年生態(tài)干倉(cāng)藏養(yǎng),專(zhuān)供中南區(qū)域
這款茶,有生熟兩款,壓制后一直在雙陳的專(zhuān)業(yè)茶倉(cāng)中藏養(yǎng)陳化,14年間經(jīng)歷了凈化、穩(wěn)定、調(diào)節(jié)、陳化、醒茶等五個(gè)階段。期間每年都會(huì)對(duì)這款茶進(jìn)行多次品鑒,直到2021年它的色、香、味各項(xiàng)指標(biāo)臻于成熟后才上市。
雙陳典藏,精選“勐海、易武”產(chǎn)區(qū)野放型喬木古樹(shù)春茶為原料,經(jīng)雙陳14年生態(tài)干倉(cāng)藏養(yǎng),內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化均呈黃金比例,口感純凈成熟,具有純正干倉(cāng)之味。
雙陳典藏 | 生茶
生茶精選易武正山喬木古樹(shù)春茶為原料,香氣純正飽滿,花蜜香、青樟香明顯,茶湯濃厚柔甜,純凈爽滑,易武風(fēng)味突出,極具品鑒收藏價(jià)值。
茶湯深栗黃,透亮油潤(rùn);茶湯入口甜潤(rùn)細(xì)膩,濃而不烈,柔滑爽口,湯中蜜韻明顯,生津?qū)拸V持久。諸味圓潤(rùn),協(xié)調(diào)度高,柔中帶剛,茶氣明顯,飲后身暖舒心。
雙陳典藏 | 熟茶
熟茶,精選勐海布朗山喬木古樹(shù)春茶為原料,以印級(jí)茶工藝制作而成。香氣沉穩(wěn)厚實(shí),糯香干木香突出,茶湯甜醇厚滑,陳韻足,純凈舒滑,具備熟茶的成熟品質(zhì)特性,品飲和收藏價(jià)值俱佳。
十四年的陳化,湯色由紅向栗紅轉(zhuǎn)變,油潤(rùn)清亮,十分干凈;湯面香氣豐富,以糯香、奶香為主,陳韻顯;茶湯入口甜醇柔順,濃稠飽滿,糯感十足,湯中奶香帶有少許花香;整體口感濃醇糯滑,細(xì)膩甜爽,生津明顯,余味悠長(zhǎng)。
雙陳典藏 | 干倉(cāng)真味
雙陳典藏,無(wú)論生熟茶,都呈現(xiàn)了協(xié)調(diào)平衡的滋味,圓潤(rùn)成熟的口感,明顯的生津回甘,是由優(yōu)秀的原料、精湛的技術(shù)、領(lǐng)先的倉(cāng)儲(chǔ),共同締造的傳奇,是雙陳生態(tài)干倉(cāng)藏養(yǎng)的經(jīng)典之作。
翻山越海,風(fēng)云激蕩。雙陳一直堅(jiān)信——只有懂過(guò)去,才能知未來(lái)。在20余年的普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐中,雙陳普洱積累了400余款干倉(cāng)老茶好藍(lán)本,對(duì)傳統(tǒng)老配方進(jìn)行系統(tǒng)的研究,最終記錄了62個(gè)不同品種的配方密碼,以及它們的后期陳化脈絡(luò)走向。組建以原國(guó)營(yíng)茶廠技術(shù)工人為骨干的雙陳制茶團(tuán)隊(duì),真正延續(xù)國(guó)營(yíng)時(shí)期的老茶拼配技術(shù)和傳統(tǒng)制作工藝。
雙陳干倉(cāng)藏養(yǎng)的秘密,不用尋山問(wèn)水,不需要到外部尋找,密碼就在一款款干倉(cāng)茶品的滋味、口感中。認(rèn)識(shí)雙陳,從一款茶品開(kāi)始,從雙陳典藏開(kāi)始。
雙陳典藏,14干倉(cāng)藏養(yǎng),味臻圓融