浩蕩中華史,千年茶瑰寶
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉與發(fā)展傳承
茶,已滲透融入我們的日常生活中
茶為國(guó)粹,為國(guó)飲,為國(guó)禮
客來(lái)敬茶以洗塵,友人敘舊共品茗
So,不了解點(diǎn)傳統(tǒng)茶文化常識(shí)
如何在茶桌上談笑自若呢?
傳統(tǒng)茶知識(shí)誤區(qū)測(cè)試題
出題&監(jiān)考員:一球君
☆ 考前須知 ☆
請(qǐng)聚精會(huì)神,三思而后答題
測(cè)測(cè)自己對(duì)傳統(tǒng)茶文化知多少?
答題時(shí)長(zhǎng):1分鐘,得分統(tǒng)計(jì):10分/題(滿分100)
1、世界上最早的茶葉著作是?
A、陸羽《茶經(jīng)》
B、宋徽宗《大觀茶論》
C、朱權(quán)《茶譜》
D、劉源長(zhǎng)《茶史》
答案
▼
A
一球君科普:
《茶經(jīng)》是唐代陸羽(公元733-804年)所著的中國(guó)古代第一部茶書(shū),是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū),對(duì)后世茶文化發(fā)展影響巨大。
2、據(jù)前人考證,我國(guó)茶樹(shù)選種活動(dòng)開(kāi)始于?
A、漢朝
B、晉朝
C、南北朝
D、唐朝
答案
▼
B
一球君科普:
據(jù)前人考證,我國(guó)茶樹(shù)選種活動(dòng)始于晉朝(公元265-420年)。史料記載:晉武帝(公元265-290年)時(shí),安徽宣城人秦精即在今湖北省鄂城縣武昌山采集大葉種茶樹(shù)。
3、有著 “中國(guó)普洱茶第一縣” 美譽(yù)的是?
A、保山市施甸縣
B、臨滄市雙江縣
C、西雙版納州勐??h
D、普洱市景谷彝族傣族自治縣
答案
▼
C
一球君科普:
西雙版納州勐??h,是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一,是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關(guān)的重要驛站。
4、據(jù)茶史考證,最早利用茶的為神農(nóng)氏 “神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之” 。因此,茶葉最早的用途是?
A、藥用
B、祭品
C、菜食
D、飲料
答案
▼
A
一球君科普:
茶在中國(guó),最早不是飲用,而是藥用。最早關(guān)于茶的傳說(shuō),是關(guān)于神農(nóng)氏為了救治百姓的病,親自采藥遍嘗百草的故事。當(dāng)他嘗到一種青綠色的滾山珠中毒昏死在樹(shù)下時(shí),樹(shù)的汁液滴入他的口中,因而得救。那棵樹(shù)就是茶樹(shù)。
5、下令 “罷造龍團(tuán),惟采芽茶以進(jìn)” ,使中國(guó)人的喝茶方式發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變,從團(tuán)茶走向散茶的一位皇帝是?
A、秦始皇
B、唐太宗
C、朱元璋
D、乾隆
答案
▼
C
一球君科普:
洪武二十四年(1391年)九月,朱元璋下令停止龍鳳團(tuán)茶的制作,“罷造龍團(tuán),惟采芽茶以進(jìn) ”,并下令撤除皇家茶園。
6、“一碗喉吻潤(rùn), 二碗破孤悶。三碗搜枯腸, 惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗, 平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清, 六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!?這首廣為傳頌的《七碗茶歌》,寫(xiě)出了品茶帶給人的美妙意境,它的作者是?
A、唐代盧仝
B、唐代李白
C、宋代蘇軾
D、宋代辛棄疾
答案
▼
A
一球君科普:
《七碗茶歌》又稱《七碗茶詩(shī)》,是唐代詩(shī)人盧仝的作品,也是《走筆謝孟諫議寄新茶》中最精彩的部分。它在日本廣為傳頌,并演變?yōu)?喉吻潤(rùn)、破孤悶、搜枯腸、發(fā)輕汗、肌骨清、通仙靈、清風(fēng)生"的日本茶道。
7、普洱熟茶的誕生是在哪一時(shí)期?
A、唐朝時(shí)期
B、清朝時(shí)期
C、民國(guó)時(shí)期
D、20世紀(jì)70年代
答案
▼
D
一球君科普:
由于工藝制作、運(yùn)輸條件的限制,1973年以前,并沒(méi)有真正意義上的人工發(fā)酵茶(普洱熟茶)。所以,如果有人跟你說(shuō)他存有民國(guó)時(shí)期的老熟茶,是真是假你自有分曉啦~
8、2019年11月27日,第74屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年( )設(shè)為 “國(guó)際茶日” ,以贊美茶葉對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的價(jià)值。
A、5月19日
B、5月20日
C、5月21日
D、5月22日
答案
▼
C
一球君科普:
將“國(guó)際茶日”確定為5月21日,是由我國(guó)主導(dǎo)推動(dòng)的,這是世界對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)同,將有助于我國(guó)同各國(guó)茶文化的交融互鑒、茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,共同維護(hù)茶農(nóng)利益。
9、我國(guó)云南省西南部群山,一直是世界古茶樹(shù)的 “聚集區(qū)” 。據(jù)專家學(xué)者研究評(píng)定,世界上最大、最古老的栽培型古茶樹(shù),為樹(shù)齡已超過(guò)3200年的 “錦繡茶祖” ,它位于?
A、保山
B、臨滄
C、昆明
D、香格里拉
答案
▼
B
一球君科普:
20世紀(jì)80年代,北京市農(nóng)展館館長(zhǎng)王廣志先生,采用同位素方法推斷 “錦繡茶祖” 樹(shù)齡超過(guò)3200年;2004年,日本農(nóng)學(xué)專家大森正司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林智博士,都對(duì)其進(jìn)行測(cè)定認(rèn)為其樹(shù)齡超過(guò)3200年。
10、云南大葉種茶樹(shù)中,茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分的含量要比普通茶樹(shù)更高。有臨床試驗(yàn)表明,常喝普洱茶可以明顯降低體內(nèi)甘油三脂(誘發(fā)肥胖和多種心血管疾病的重要變量)的含量。
A、正確
B、錯(cuò)誤
答案
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A
一球君科普:
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過(guò)程?!侗静菥V目拾遺》中亦有關(guān)于普洱茶“解油膩牛羊毒,刮腸通泄" 的記載。
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每題10分,共100分
天涼好個(gè)秋,喝杯熟茶暖暖胃
一球君愿你與茶相伴,健康常在
原標(biāo)題:答對(duì)這10道題,你也是普洱茶專家!