清幽的鈴聲打破了清晨的寂靜，“咯噔咯噔”的馬蹄聲越來越近，望著那蹄痕深深的青石板路，空氣中四處彌散著茶香... ...
細(xì)品七五熟茶味
漫述經(jīng)典勐海情
包裝
一顆平常心：正面左側(cè)黑體字襯祥云朵朵，下方茶馬古道，馬蹄疊疊。厚重的歷史，塵封的記憶，先輩奮斗的艱辛與榮光，都蘊(yùn)涵在這圖畫之中。煙云過眼，精神永存。背面手工十六褶，領(lǐng)帶收尾，中茶標(biāo)識(shí)的不干膠固定。信息很齊全，出廠日期是17年3月，干倉整三年轉(zhuǎn)化，精雕細(xì)琢，值得期待。內(nèi)層紙可一點(diǎn)都不馬虎，質(zhì)感佳，而且印有幸福吉祥的花紋，與外包圖案相得益彰。內(nèi)票里面內(nèi)容詳實(shí)，有合格證、沖泡建議，茶廠簡(jiǎn)介等，但最吸引我的，也是最有價(jià)值的就是“檢測(cè)報(bào)告”。
在肖申克喝茶：外包裝正面印著“七五”“茶馬古道”的水印，經(jīng)典的中茶logo彰顯品牌實(shí)力，外包裝的背面，在經(jīng)過昆明干倉三年有余的陳化，紙張已經(jīng)泛黃，頗具年代感。
老九：17年昆明茶廠特制中茶七五熟茶三年陳臻選云南省西雙版納勐海縣境內(nèi)云南大葉種茶菁，曬青工藝加工并經(jīng)適度發(fā)酵，昆明干倉3年陳化，傳統(tǒng)工藝壓制而成。外包裝高貴吉祥，古香古色。祥云和豐收花瓣讓人感覺喜悅，馬幫駝茶的茶馬古道文化更是令人神往!
干茶
一顆平常心：茶餅圓整，厚實(shí)，顏值頗高。陽光照耀下，閃亮奪目，熠熠生輝。梗葉幽深，金芽閃爍。近看，非常油潤(rùn)，布紋清晰，有長(zhǎng)梗小棍，有細(xì)葉嫩芽。泥鰍邊干凈利索，弧度自然，基本沒有碎渣。背面茶窩稍微偏了一些，較淺，整體用料沒有差別。湊近一聞，嗅感舒適。熟香濃醇，略顯陳香，無雜味。茶餅壓制非常非常緊實(shí)，這樣能聚攏茶香。
老九：打開包裝紙，餅形圓潤(rùn)，條索粗壯毫顯，一股茶香飄飄灑灑而來，陣陣勐海特有茶味磬人心脾。
在肖申克喝茶：干茶壓的比較緊實(shí)，餅形圓整，色澤深褐色，條索肥壯略顯毫，干茶茶香濃郁，絲絲蜜香。
品飲
一顆平常心：第一道秒出，熟香高揚(yáng)旋轉(zhuǎn)，醇醇肉肉的感覺，湯色紅艷顯黑，稍有金邊，入口有潤(rùn)感，微苦底，微澀?？嗟谆目?，澀感在上顎稍有停留，酸感在舌根留的時(shí)間較長(zhǎng)。湯里有木香，微甜。
老九：第二泡明顯湯色漸深，杯有金邊，入口順滑，陳香濃郁，米湯感強(qiáng)烈，微澀快回甘，聞蓋碗蓋香氣撲鼻，勐海味十足，真乃經(jīng)典好熟茶!
在肖申克喝茶：第四泡，十秒出湯，湯色越來越漂亮，水路柔，無苦無澀，入口生津，茶香掛杯，回甘明顯。
一顆平常心：第四、五、六道，茶湯紅濃幽深，杯盞上方茶香彌漫。甜香輕快，陳香較濃。入口的感覺依舊醇厚，稠滑，糯糯的，潤(rùn)感很棒。到5道微苦基本消失，微澀仍有，感覺很輕很輕。陳香熟香米香入湯，交織融合，感受豐富，飽滿又有層次。伴隨著微微生津和淳淳的甘韻，舒坦，閉目回味，真是一種享受。喝茶能附有這種心境，我想這茶是好茶，是合格的，甚至說是優(yōu)秀的。
葉底
一顆平常心：葉底較規(guī)整，柔軟，有活性。用料較嫩。
老九：翻看茶葉，用料等級(jí)較高，老料葉芽結(jié)合，些許拉絲，張力可見。
在肖申克喝茶：葉底完整，幾無碎末，無粘稠狀。
綜合評(píng)價(jià)
一顆平常心：包裝大氣尊貴，可見歷史與文化的厚重感，有情懷。大廠風(fēng)范，必須贊揚(yáng)。用料扎實(shí)，工藝考究，拼配成熟。整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，均衡，四平八穩(wěn)。實(shí)力有，但內(nèi)斂，在熟茶中，這茶的香氣是出色的，三年時(shí)光雕琢，陳香顯現(xiàn)，并且下沉入湯，很難得。
老九：七五熟茶口感上是真正意義上的經(jīng)典勐海味熟茶，陳香濃郁，味醇茶釅，湯滑糯香，有如喝米湯的粘稠感，這款茶比常規(guī)熟茶口感豐富、層次更多!老陳韻，古木香，老勐海味!!整體感覺是一款中高端的熟茶。整個(gè)品飲過程茶香一直環(huán)繞其中，干茶清香，茶氣飄香，湯水含香，口齒留香，蓋碗杯底均有香，茶味醇厚濃滑，茶物質(zhì)豐富，口感極佳。茶葉耐泡度也極高，不失作為熟茶愛好者日常飲用、品鑒、收藏的上佳選擇。
在肖申克喝茶：這款茶從設(shè)計(jì)到包裝，從制作到陳化，最后到口感，處處彰顯著大廠風(fēng)范。臻選云南省西雙版納勐海縣境內(nèi)云南大葉種茶菁，曬青工藝加工并經(jīng)適度發(fā)酵，昆明干倉3年陳化，傳統(tǒng)工藝壓制而成，干茶茶香清香，無雜味，沖泡前期，湯色透亮，茶湯濃郁，入口即生津，并伴有一絲絲甘甜，中段，茶香舒適，回甘明顯，有喉韻，茶底完整。綜合評(píng)價(jià)，茶韻十足!這款茶如果作為口糧茶來說那是再好不過了，倘若家庭宴客，亦可作為首選!
文|一顆平常心、老九、在肖申克喝茶
攝影|一顆平常心、在肖申克喝茶
整理|茶小樂
