【品評】今大福班章五星開湯記

【品評】今大福班章五星開湯記

15閱讀 2017-03-11 10:07 產(chǎn)品

班章為王,易武為后,這并非噱頭,茶氣足,滋味厚度強,具備剛度和勁度,獨特的花蜜香,以及生津、持久的回甘、高度的協(xié)調(diào)性,足以讓它配得起“普洱之王”的稱譽!

 

今大福班章五星青餅選用高等級的班章茶區(qū)大樹茶作為原料,優(yōu)秀的古制法,加之匠人何寶強豐富的拼配經(jīng)驗,精湛的制茶工藝,品質(zhì)上乘,不失內(nèi)涵和霸氣,浸透著班章茶的天地之靈氣與精髓。

 

今天小編就來喝喝這款今大福班章五星,給你們來一篇開湯文!

 

(五星班章茶餅)

 

(五星班章茶餅)

 

(五星班章品鑒裝)

 

還沒打開包裝,就已經(jīng)聞到了芳香,悸動的心情,像是要挑起紅蓋頭的新郎官。

 

不過品鑒裝用大量芽頭壓制,和茶餅有區(qū)別。

 

 

外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。

滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

 

(1—6泡茶的變化)

 

第1泡茶湯微苦,可是這苦還沒到達舌面就化成了甜,這種感覺在前三泡的茶湯中都比較明顯,可見苦化得特別快,湯中有淡淡的煙味,可是并不嗆,倒是掛杯仍有淡淡的蜜香,比較舒服。

第4跟第5泡茶湯的滋味最讓人深刻,可能是因為這兩泡的茶味最重,那股煙味從茶香中竄進了口腔,并且充盈其中,茶湯中的苦依然是化得極快,不給人一點念想的時間,在舌尖就已經(jīng)轉(zhuǎn)成了甜,而后回甘明顯,卻又略帶一點澀,如此豐富的變化只在瞬間,大概這就是班章的霸氣了吧,著實叫人驚嘆。

 

(7—12泡茶的變化)

 

從第6泡開始,茶湯喝起來比較順了,煙味也稍微淡了些,舌尖感受到了比較輕微的酥麻感,雖然變化不似前幾泡那么明顯,但茶湯中的苦味始終是瞬化為甜,就好像是霸道過后所釋放的溫柔,而且一泡比一泡綿長、順滑,不知不覺就泡到了第9泡。

第10泡,剛才的苦和澀通通消失不見了,變得甘醇、順滑,煙味也基本沒有了,感覺柔和了不少。

 

 

尾水入口甜柔,很舒服,雖是尾水,卻也是茶味十足,能喝到茶湯的厚度,生津快且明顯,回甘尤其持久,著實讓人念念不忘。

 

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