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國(guó)慶出去爬山,回來(lái)繼續(xù)喝茶。
茶是每天都要喝的,一邊搬磚一邊喝茶不容易上火,搬磚也更有勁了!
之前以為桃子青是易武茶,后面一查才知道是屬于蠻磚。
搬磚喝蠻磚,喝得多搬得多~
蠻磚是普洱古六山的扛把子,但似乎近些年被新六山的山頭風(fēng)頭蓋過(guò)許多。
桃子寨之前是聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,寶記這款茶沒(méi)說(shuō)錯(cuò)的話應(yīng)該是市面上最先做桃子寨的。具體點(diǎn)就是2017年寶和祥桃子青餅問(wèn)世后,后面2018年就有一些品牌跟著出了桃子寨的茶。但是,個(gè)人更喜歡寶和祥的一點(diǎn),就是原創(chuàng)很多,從不在名字上碰瓷,從不在產(chǎn)品個(gè)性上抄襲。
這款桃子青一個(gè)是用料吸引人,另一個(gè)就是包裝也挺漂亮。特別是封面上的兩句話:水蜜涓涓,豐潤(rùn)依人。這兩句話不知道誰(shuí)寫的,寫的真是太好了!
取茶7.6g,一樣蓋碗沖泡。
一入口水路很細(xì),感覺(jué)寶記的茶比較注重這一點(diǎn),喉韻深,確實(shí)應(yīng)該用了大樹(shù)料。
前兩泡苦澀都低,后面澀感會(huì)略強(qiáng)一些,甜度中等,掛杯香濃,總體偏花香,有骨架,不軟。
湯水漂亮,回甘較為平緩但也算持久,葉底可以看見(jiàn)極少的碳點(diǎn),影響不大。
耐泡度中等,整體無(wú)明顯斷崖,到了后面其實(shí)要悶也能悶很久,但缺少韻味的起承轉(zhuǎn)合感,這也是純料或者小范圍拼配的缺點(diǎn)。
總體現(xiàn)在喝的口感是一條很平緩的曲線,新茶剛出時(shí)確有的那種水蜜涓涓的感覺(jué)少了,應(yīng)該處于轉(zhuǎn)化的過(guò)程中。如前所述無(wú)起承轉(zhuǎn)合無(wú)峰回路轉(zhuǎn)無(wú)高舉高打,但蠻磚的茶似乎那一片都那樣。
從葉底來(lái)看比較肥壯,可以給予轉(zhuǎn)化預(yù)期。
這茶剛出就不便宜,出于對(duì)桃子寨的好奇買了點(diǎn),近些年桃子寨的料也是逐年水漲船高,也是很神奇,若想了解桃子寨可以集個(gè)郵,不然可以多蹭蹭。