一個月前，佤山映象特地為這款五年陳熟茶「巖金」開了新品發(fā)布會，一個月后，有了來自常喝熟茶的茶友的反饋，以下是新茶網(wǎng)茶友的開湯分享。
@叮當：湯色紅潤，口感甜潤
品飲環(huán)境：遼寧大連家中，天氣晴熱，室內(nèi)溫度28°
品鑒用具：120毫升的白瓷蓋碗、品茗杯、吉古水壺、桶裝礦泉水
投茶量：取干茶6.2克，醒茶2天
沖泡過程：溫杯潔具，沸水洗茶一次。熟茶我通常會洗茶2次，因這款茶很干凈無任何異味，所以洗茶一次，濕醒半分鐘。
沖泡：定點輕柔注水8秒出湯。
順時針湯色排序
品鑒記錄：
前期1-3泡：湯色紅褐色油潤；茶香純凈，無雜味，入口舌尖有立體感，醇厚，甜潤，稠糯，略有苦底；回甘不錯。
中期4-7泡：出湯時間順延，湯色有深紅漸轉(zhuǎn)酒紅透亮，茶湯協(xié)調(diào)度達到很好程度；入口陳香，果香，木香很好的交融，溫潤飽滿甜度升高。
后期8泡以后：湯色紅潤漂亮，香氣減弱；口感依舊甜潤清晰；不苦不澀無燥感，品后全身大汗淋淋，體感舒服極了。
葉底：柔軟有彈性。
品鑒總結(jié)：此款茶經(jīng)過5年陳化，香氣純凈，湯色紅濃油潤，入口醇厚糯滑有立體感，醇甜感突出。茶品優(yōu)質(zhì)，完美的體現(xiàn)普洱茶越陳越香，是一款不可多得的好茶。值得擁有。
@閃耀茶界：走甜醇路線，品飲絕佳
看外觀形狀圓、條索壯、芽頭多、金毫多。
投茶量：9克左右（感覺可能多了，建議茶友7克左右應(yīng)該不錯）嫩料多要快進快出。標配蓋碗走起，燙杯子，濕醒一下茶，一套熟記于心的流程走起。
品鑒記錄：
1～2泡：湯色紅濃帶混，沒有一絲堆味，略甘帶甜，幾無陳香，要細細品味才有。
3～4泡：湯色濃，帶滑厚感，有一點陳香帶木藥香。
5～7泡：持續(xù)濃稠感，陳香多了一些，有一種愉悅的滑感。
8～10泡：持續(xù)無斷崖，湯色略淡，細膩感不錯；略微回甘！
重點是這個葉底：潤、肥、活性好、柔、彈，手指輕攆無碎感。
品鑒總結(jié)：沒有一絲新茶堆味，走甜醇路線，厚度不錯滴現(xiàn)喝品飲絕佳茶品，茶底活性很好，后期存放可期。今天天氣不好，天氣潮、悶，投茶偏多，口感上影響肯定很大。
@咸陽任很好：茶味純，有種幸福的甜的感覺
對于五年陳來說，堆味應(yīng)該是基本不存在的。茶相對濃，但是滋味不錯。
投茶量：取茶8g，用150的蓋碗沖泡，基本在10s內(nèi)出湯。
品鑒記錄：
1-2泡：茶味濃郁，微微焦糖甜，很細微的感覺，茶溫后，甜味增，基本無苦，無澀。
3-5泡：茶味純，甜度增加，那種幸福的甜的感覺。
之后，甜度依舊，茶味基本保持很好的狀態(tài)。
品鑒總結(jié)：完全符合商家對于自身茶品的定位，佳品口糧茶；對于甜口的我來說，不論是從茶的甜度（焦糖甜不錯），滋味，苦澀來說都是不錯的；因為沒有喝到尾水，不知道會不會甜度炸裂，期待后續(xù)繼續(xù)品鑒。巖金是一款不錯的產(chǎn)品。
編輯 | 簡咿
插圖 | 佤山映象、叮當、閃耀茶界、咸陽任很好
