春茶是每年讓茶友最期待的茶,經(jīng)過一整個(gè)嚴(yán)冬的休養(yǎng)生息,從開春發(fā)芽到采摘制作上市,每一個(gè)環(huán)節(jié)都足以引起茶友們濃厚的興趣。
時(shí)間已經(jīng)到3月下旬,古樹茶已經(jīng)少量陸續(xù)上市,書劍古茶開春第一波古樹春茶已經(jīng)少量上市,一味散茶系列:麻黑古樹和麻黑茶王地古樹,銅箐河生態(tài)茶,曼松生態(tài)茶。幾乎都是易武茶區(qū)茶,再過一個(gè)多星期,4月初左右,易武的古樹茶就會(huì)大量上市了。
做茶人,或者喝茶人都有一句話,如果你不知道選什么普洱茶,那你就選易武茶,你不知道選什么易武茶,那你就選麻黑茶。2019年麻黑也上新了。
麻黑是易武知名茶山之一,易武一直都是貢茶之鄉(xiāng),一直都受到普洱茶迷的青睞,而"麻黑"又是易武茶中最具韻味的茶,相比易武其它的山頭茶來說,不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來說"麻黑"都是不可多得的茶品.
在麻黑古樹林中,有一棵茶樹一直把自己隱藏得很好,無論是外表還是生長環(huán)境,都讓你不易發(fā)現(xiàn)它是一棵茶樹。是近幾年才發(fā)現(xiàn)的高桿古茶樹,樹高十六米左右。因長年生長于茂密的森林中,其形態(tài)與身邊的喬木相近,以至于幾百年一直都沒有人注意到它是一棵茶樹。而如今發(fā)現(xiàn),便被當(dāng)?shù)胤顬椴柰酢?/span>
在茶王周圍也長了很多古茶樹,因?yàn)殡x村寨非常遠(yuǎn),生態(tài)環(huán)境也是屬于自然保護(hù)區(qū)。逃過了80年代麻黑古樹矮化的階段,當(dāng)時(shí)茶葉還沒有分小樹,古樹的概念,茶農(nóng)為了方便管理,采摘,增加產(chǎn)量,把很多大古樹矮化。而在麻黑茶王地核心茶區(qū)的古茶樹和其它被矮化過的茶樹成鮮明的對(duì)比,無論是生態(tài)環(huán)境還是滋味口感,都要優(yōu)秀很多,如果想試一下不一樣的麻黑就選麻黑茶王地。
曾被矮化過的麻黑茶樹,經(jīng)過幾十年的重生,現(xiàn)已生機(jī)盎然,每年發(fā)芽較早,芽葉多而肥厚,芽頭顯毫,是易武茶里典型的大葉種。易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,湯糯、柔和、清雅,花果香明顯。
普洱茶一地一寨,一山一味,2019年書劍延續(xù)一味系列,一味系列也是品鑒系列,集合了各名山名寨的頭春茶。一盒100g,嘗鮮的茶友可以到全國各分舵品嘗了解。