2019原種六堡社前茶

2019原種六堡社前茶

4閱讀 2019-03-10 08:50 產(chǎn)品

踏入春季,六堡鎮(zhèn)綠油油的山頭上,茶農(nóng)們又開始變得忙碌。

今年,我們六堡聚也會(huì)像往年一樣,為大家親自從六堡鎮(zhèn)挑選上等的原種六堡社前茶。


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什么是社前茶


社前茶,即是春社前采制的茶。


春社,中國最古老的節(jié)日之一。按干支排列計(jì)算,通常立春后第五個(gè)戊日為春社,今年是3月22日。


由于六堡鎮(zhèn)地處桂東,氣候比較溫暖也比較濕潤。在一般的年份,春社前便已經(jīng)有一到兩輪的采摘期,如果雨水和氣溫適宜,甚至可以達(dá)到三四輪。這個(gè)時(shí)段所采制的便是春茶中最早的茶——社前茶。



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社前茶為何備受青睞


社前茶是六堡茶里一個(gè)很有特色的品種,觀之,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它和六堡茶傳統(tǒng)粗枝大葉的印象相去甚遠(yuǎn)。


它條索細(xì)幼,緊實(shí)干爽,以單芽、一芽一葉為主,黑亮油潤,參雜有部分嫩綠色芽頭。



用高溫水沖泡后,六堡社前茶的茶湯也和常見的紅濃陳醇的六堡茶湯有區(qū)別。


清新杏黃色,干凈透亮,更接近綠茶的湯色。入口之后,茶香幽幽,滋味清爽,略有回甘



六堡社前茶深受大眾所喜愛,但是由于社前茶要采摘比明前茶更早兩三周的葉芽,導(dǎo)致數(shù)量十分稀少,價(jià)格相對其他時(shí)間采摘的茶葉要高。


但作為六堡茶的愛好者,要想全面的去了解六堡茶,六堡社前茶,你絕不容錯(cuò)過!

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