班章」在普洱茶圈中可以說是家喻戶曉，即使是再年輕的茶客，講起班章也總能興致勃勃。
老班章茶的成名讓整個班章區(qū)域的茶都一泡難求，成為了普洱茶愛好者的“朝圣地”。
伍志斌 菡宸號普洱創(chuàng)始人 普洱茶發(fā)燒友
這次帶來的就是根據(jù)茶友們的要求和建議，定制的一款「大班章熟餅」。
山場
這款茶原料取自云南勐?？h布朗山方圓一兩百公里的大班章范圍之內(nèi)。
陽光充足，雨量充沛，山巒起伏形成天然屏障，為茶樹提供了非常好的生存環(huán)境。
古茶樹天然林立，山野氣韻強(qiáng)烈，是云南公認(rèn)的普洱茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
“茶王”之稱的老班章，新班章，以及老曼峨等一些非常著名的村寨都是在這個區(qū)域。
原料
茶樹的選擇上，在追求性價比和內(nèi)質(zhì)的基礎(chǔ)上，選取的是百年以上的大樹茶。原料以春茶為主料，拼配合理比例的少量谷花茶，也就是秋茶。
谷花茶盡量采用的是比較嫩的芽頭，這樣的拼配比例，在確保性價比的同時，也能夠保證普洱茶的品質(zhì)。
工藝
好的熟普， 工藝和原料同樣重要。
這款茶的工藝，聘請的是勐海當(dāng)?shù)刈鍪觳璺浅Ｓ薪?jīng)驗的老師傅們操刀制作。
因為原料比較少，工藝上采用的是比較新的「小堆離地發(fā)酵技術(shù)」，茶不會直接接觸地面，也就不會有堆味。
相比傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，這種小堆離地發(fā)酵時間更短，大約是六十天左右。發(fā)酵時溫度不高，發(fā)酵程度也比傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)下的茶偏輕一些。
這種新的發(fā)酵技術(shù)的優(yōu)勢在于，更有利于茶的后期的轉(zhuǎn)換，經(jīng)過時間的沉淀，班章特有的霸氣底蘊(yùn)更能得到凸顯。
品飲
原料和工藝的好壞最終都會體現(xiàn)在出湯的那一刻。
開湯注水，干茶一經(jīng)滾燙激發(fā)，飄香四溢，木質(zhì)香，樟香撲鼻，濃郁清晰。
茶湯呈紅濃色，小飲一口，稍感毛躁，但醇厚非常，叫人驚喜。
湯水入口的濃厚非常明顯，口感順滑，甜度好，回甘強(qiáng)，咽后齒頰余味留香，耐人尋味。
待茶湯稍冷一點(diǎn)，含在口腔不要急著下咽，會感覺有明顯的膠質(zhì)感，如含著果凍一般的Q彈爽滑。
另外，這款茶雖比較新，但有時會有老茶特有的參香，連陳鋼老師也稱“奇怪”。
這款茶的工藝和原料都非常好，雖比較新，但性價比高，后期轉(zhuǎn)換空間也非常大，很適合茶友們收藏。
