新品上市  中茶 德昂酸茶(干茶)緊壓茶

新品上市 中茶 德昂酸茶(干茶)緊壓茶

23閱讀 2023-09-01 09:34 產(chǎn)品

德昂族,自稱達(dá)昂,他稱崩龍,舊稱崩龍族。

德昂族是濮人后裔,把茶當(dāng)做圖騰,被稱為“古老的茶農(nóng)”,自稱是茶的子孫。

酸茶是德昂族最具特色的茶產(chǎn)品,是德昂族長期飲用的一種本土茶制品,當(dāng)?shù)厝擞址Q之為“濕茶”,“谷茶”或“沽茶“。

德宏傣族景頗族自治州芒市的

“德昂族酸茶制作技藝”

2021年入選

第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄


中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶

精選云南省德宏州芒市

云南大葉種鮮葉

匠心工藝,獨特厭氧發(fā)酵

精工細(xì)作,嚴(yán)控品質(zhì)

中茶德昂酸茶

承獨特匠心工藝

傳民族特色佳茗

基本信息

產(chǎn)品名稱:中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶

貨號:YTPA20BC0002

產(chǎn)品批次號:YTAJ23002

規(guī)格:8克/片×6片/小盒,4小盒/盒,

10盒/件,1.92千克/件

品質(zhì)特性

中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶,精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉,匠心工藝,獨特厭氧發(fā)酵,精工細(xì)作,嚴(yán)控品質(zhì)。

外形

餅型圓整,條索肥壯;

褐綠油潤,芽毫顯露。

內(nèi)質(zhì)

湯色金黃,清澈透亮;

蜜香馥郁,透奶甜香,梅香獨特,別久猶香;

滋味醇滑,清爽鮮甜,口齒留香,韻味悠長;

葉底肥壯,鮮活柔韌。

開湯品評

產(chǎn)品名稱:中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶

所屬系列:便捷科技大健康

沖泡方法:110mL蓋碗沖泡

取樣重量:8g

品評人:產(chǎn)品研發(fā)部

品評時間:2023年8月21日

干茶評述


外型圓整飽滿,條索肥壯,褐綠油潤。

第一泡


湯色淡黃明亮;梅子香濃郁;滋味甜醇甘爽,細(xì)膩綿柔,豐富多樣。

第三泡


湯色金黃明亮;果香馥郁;滋味醇厚,回甘清爽,果酸愉悅,湯感稠厚。

第五泡


湯色蜜黃明亮;酵香濃郁,透奶甜香;滋味醇爽甘滑,鮮甜甘潤,韻味悠長。

第七泡


湯色金黃明亮;乳酸香持久,透木質(zhì)香;滋味甜醇順滑,清甜爽潤,口齒留香。

第九泡


湯色淺黃明亮;香氣清香;滋味清甜,回味甜爽。

葉底

  


葉底肥壯,鮮活柔韌。

整體評述

中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶,精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉,經(jīng)非遺匠心工藝,獨特厭氧發(fā)酵,精工細(xì)作;滋味醇滑,清爽鮮甜,口齒留香,韻味悠長。

沖泡方法

投茶量:以110ml蓋碗為參考,建議投茶量7-9g為宜。

茶水比:建議茶水比為1:15,也可根據(jù)個人喜好適當(dāng)調(diào)整。

水溫:沸水沖泡。

時間:3秒潤茶后,每次沖泡以5~10秒為宜,隨著沖泡次數(shù)增加,可適當(dāng)延長。

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