開湯品評  中茶傾山傾色 云南名山古寨茶 普洱茶(生茶)緊壓茶

開湯品評 中茶傾山傾色 云南名山古寨茶 普洱茶(生茶)緊壓茶

6閱讀 2023-08-30 08:20 產品

中茶傾山傾色云南名山古寨茶

甄選云南中茶十個示范基地(老班章、犀牛塘、布朗、冰島老寨、邦東、刮風寨、天門山、落水洞、困鹿山、無量山)頭春大樹茶菁為原料。


以精湛的工藝

展現還原各山頭普洱茶風味品質特征

帶您領略云南不同區(qū)域普洱茶獨特魅力

青山自是絕色,無人誰與為容

春山佳茗,與君共賞


基本信息

產品名稱:中茶傾山傾色云南名山古寨茶

普洱茶(生茶)緊壓茶

產品歸屬:普洱茶(生茶)

貨號:YTPA11TX0018

產品批次號:MTAJ23078

規(guī)格:25克/磚*2/小盒*10盒/大盒


開湯品評

產品名稱:中茶傾山傾色名山古寨茶

普洱茶(生茶)緊壓茶

生產日期:2023年

沖泡方法:110mL蓋碗沖泡

取樣重量:8g

品評時間:2023年8月16日

老班章

條索肥壯緊結,芽毫顯露,墨綠潤澤;

湯色黃綠明亮;

香氣馥郁高揚,花香優(yōu)雅;

滋味豐富濃強、苦甘交融,山野氣韻強,茶氣足,平和沉穩(wěn)中蘊含著磅礴之勢。茶湯入口苦味明顯,轉瞬即逝,回味甘甜,茶湯順滑飽滿,回甘強烈且持久,喉韻愉悅。

犀牛塘

條索較肥壯緊結,芽毫顯露,墨綠潤澤;

湯色黃綠明亮;

香氣高揚清勁,呈現清雅的蜜蘭香;

湯質飽滿細膩,入口微有苦底,入口即化后回甘強烈,口齒留香,層次變化豐富,細膩有力,剛柔并濟,喉韻清爽舒暢。

布朗

條索肥壯緊結,芽毫顯露,墨綠潤澤;

湯色黃綠明亮;

香氣清幽;

茶湯的濃釅飽滿,霸道凜冽,苦似黃連,苦后回甘持久,延綿不絕。

冰島老寨

條索緊結完整,銀毫顯露;

湯色黃綠清明;

蘭香沁心怡人;

茶湯飽滿,入口苦澀度低,獨特的冰糖甜從口腔上顎一直綿延到整個口腔,經過喉嚨會有絲絲涼意,兩頰涌泉不絕,余韻悠長,杯香清泠悠遠。

邦東

條索緊實,墨綠潤澤;

湯色黃綠清透;

香氣馥郁,蘭香雋永,清新淡雅;

滋味鮮爽甘醇,茶湯輕盈,清冽回甘,獨具巖石地貌所特有的巖骨花香。

刮風寨

條索較肥壯緊結,墨綠潤澤,銀芽隱現;

湯色黃綠明亮;

香氣高揚,野花芬芳;

入口清甜,苦澀度低,茶湯中有天然濃郁的野蜜香,滋味飽滿,回甘迅速且持久,喉韻清涼甘甜,有獨特山野氣韻,口感甜柔,柔滑細膩中藏著強勁的茶氣。

天門山  

條索緊結完整,墨綠隱翠,芽毫顯露;

湯色黃綠清明;

香氣靈動具有森林野韻,幽香襲人;

滋味醇厚回甘,苦澀味低,具柔和、甘甜、內斂、清雅、外柔內剛的特質。

落水洞

條索較肥壯緊結,芽毫顯露,墨綠潤澤;

湯色黃綠明亮;

香氣高揚,清新馥郁;

茶湯清新甘活,湯中含香,幽雅脫俗,湯水質地醇厚飽滿,富有韌性,喉韻清涼。

困鹿山

條索肥壯緊結,芽毫顯露,墨綠油潤;

湯色黃綠清亮;

香氣清雅且沉穩(wěn),優(yōu)雅的蜜蘭香非常迷人;

茶湯苦澀感極低,回甘快速強烈,滋味甘甜且醇厚鮮爽,湯質飽滿,茶氣后勁較足,喉韻明顯而氣韻綿長。

無量山

條索緊結完整,芽毫顯露,墨綠潤澤;

湯色黃綠明亮;

香氣馥郁清新,花蜜香悠長;

湯質飽滿,苦顯澀弱,回甘愉悅清新,有山野氣韻,內蘊獨特香氣。

整體評述


中茶傾山傾色名山古寨茶普洱茶(生茶)緊壓茶集云南中茶十大數字茶園基地,溯源名山古寨,品質特征顯著,各有風骨,千姿百媚,亦柔亦剛,盡顯名山本色。

沖泡方法

投茶量:以110ml蓋碗為參考,建議投茶量7-9g為宜。

茶水比:建議茶水比為1:15,也可根據個人喜好適當調整。

水溫:沸水沖泡。

時間:3秒潤茶后,每次沖泡以5~10秒為宜,隨著沖泡次數增加,可適當延長。

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