2023中茶金孔雀   普洱茶品飲體驗(yàn)

2023中茶金孔雀 普洱茶品飲體驗(yàn)

28閱讀 2023-04-27 06:06 產(chǎn)品

中茶金孔雀、中茶銀孔雀,甄選布朗山核心茶區(qū)優(yōu)質(zhì)陳料精心拼配,中茶普洱出品,中期茶之典范。  

于中期茶,有茶友認(rèn)為陳放10年左右的普洱茶就算中期茶,但在氣候相對(duì)干燥的地區(qū),則需要更長的轉(zhuǎn)化期。目前主流認(rèn)為,至少在品鑒過程能夠直觀感受到茶的湯色和滋味已有明顯變化,才能稱之為中期,這兩款茶如是。

于拼配,茶友們的態(tài)度褒貶不一,部分茶友認(rèn)為拼配是以低端原料粗制濫造的簡單拼合,但于真正的拼配高手而言,只有對(duì)山頭、古樹、純料進(jìn)行多年的研究積累,才有資格從事拼配工作,從某種意義上說,拼配茶的內(nèi)涵與境界會(huì)高于山頭茶和古樹茶。

中茶出品,自是精品。原料挑選、工藝流程、標(biāo)準(zhǔn)制定、研發(fā)設(shè)計(jì)、品質(zhì)監(jiān)控全生產(chǎn)鏈做到精益求精,這一點(diǎn)從這款茶的外形與內(nèi)質(zhì)均得到驗(yàn)證。


孔雀之名,一來是高貴、優(yōu)雅的代名詞;二來是原料指向是以孔雀為吉祥物的版納茶區(qū)。三是孔雀系列茶品,一直是普洱茶行業(yè)的耀眼明星,流通、收藏價(jià)值具有明顯的增長潛力,市場認(rèn)可度極高??兹笧榘嬴B之王,班章為王,易武為后,而這款茶的底料,正是布朗山核心茶區(qū),繼承了茗山普洱茶的優(yōu)秀基因。

中期普洱茶的感官體驗(yàn),和陳年老茶與山頭茶不在一個(gè)維度,其審評(píng)與品鑒方法當(dāng)另建一個(gè)體系,鑒于當(dāng)下鮮有茶界公認(rèn)的中期普洱審評(píng)與品鑒標(biāo)準(zhǔn),亦少有可參照的標(biāo)桿中期茶品,只能暫時(shí)按傳統(tǒng)方法品鑒。

2023中茶金孔雀

金光耀世,王者氣象


甄選優(yōu)質(zhì)陳化老料,傳統(tǒng)工藝,精工細(xì)作。

金光耀世,王者氣象,渾厚華滋,

回味悠長,精品老布朗的本色。

湯色金紅,滋味濃釅,湯水寬厚,

潤滑飽滿,干倉中期茶的典范。

中茶金孔雀普洱茶

歷經(jīng)歲月滄桑,見證王者歸來

 


【品質(zhì)特征】

·外形:餅形圓整,條索緊結(jié),用料精細(xì),芽毫壯碩

·內(nèi)質(zhì):湯色金紅;

香氣馥郁,木質(zhì)陳香明顯;

滋味厚重,舌底鳴泉,回甘強(qiáng)烈持久,

湯水含香,陳韻悠長。

【產(chǎn)品信息】

產(chǎn)品名稱:中茶金孔雀普洱茶(生茶)緊壓茶

產(chǎn)品歸屬:普洱茶(生茶)

貨號(hào):YTPA11BC0490

產(chǎn)品批次號(hào):MTAJ23031

規(guī)格:357g/片;7片/提;4提(28片)/件(10kg)

【品評(píng)】

沖泡方法:120cc蓋碗,選用農(nóng)夫山泉沖泡,95℃水溫,醒茶一道

投茶量:8.5克

品評(píng)人:產(chǎn)品研發(fā)部

品評(píng)時(shí)間:2023年4月21日  

干茶評(píng)述

餅形圓整周正,餅面光滑油潤,條索緊結(jié)細(xì)嫩,

撒面漂亮,傳統(tǒng)壓餅制法,

盡顯中茶大廠制茶功力。

干茶呈淡淡木質(zhì)甜香,些許陳年木香。

內(nèi)質(zhì)品評(píng)  

醒茶之后湯色金黃,第1泡之后則轉(zhuǎn)為金紅透亮,連續(xù)至7泡色不減。

陳年木香混合著糖香,香氣馥郁,如同打開陳年木制箱子,時(shí)間的味道撲面而來;

入口醇甜,初始微苦,微澀,醇甜,味感直接,回甜迅速,甘泉涌,苦澀不停留,化開速度快,木質(zhì)糖香融入茶湯,湯水含香,香甜氣息凸顯;

隨沖泡,香氣、滋味漸濃,木質(zhì)陳香為主糖香為輔,苦、澀、甜、潤,湯感順滑,苦澀輕微且不累積也不粘留,回甘持續(xù),入腹溫?zé)?,氣感緩緩向身體發(fā)散滲透,腸胃近乎沒有生硬感,體感舒暢,喉部潤甜,喉韻顯,茶氣生。


綜合測(cè)評(píng)

2023中茶金孔雀,甄選優(yōu)質(zhì)陳化老料,勐海布朗山風(fēng)味凸顯,保留了回甘且持久的特點(diǎn)。拼配工藝精湛,王者之氣隱現(xiàn)。    

經(jīng)年干倉存儲(chǔ),無絲毫駁雜之味,陳化漸入佳境,陳香木質(zhì)香明顯。滋味豐富,苦澀輕微,湯感順滑,氣感溫潤,喉韻較佳,體感舒暢,穩(wěn)重活潑,當(dāng)下即適品飲,后期陳化潛力更佳,藏放數(shù)年融合之后,當(dāng)為一款布朗風(fēng)格純正的經(jīng)典老茶典范。

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