“鼎臻”
源自福鼎生態(tài)白茶核心產(chǎn)區(qū)的高山之巔——管陽(yáng)，
全單芽采制，
2020年春季頭采荒野銀針，
手尚工夫鼎枝芽白茶品牌力作，
年歲典藏臻品。
何謂“鼎臻”
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“鼎”，出自手尚工夫鼎枝芽白茶品牌標(biāo)識(shí)，其意有三：
一是“福鼎之意”。意指中國(guó)白茶之鄉(xiāng)——福鼎。
二是“高山之巔”。意指原料產(chǎn)自福鼎生態(tài)白茶核心產(chǎn)區(qū)的高山之巔——管陽(yáng)。
三是“鼎”級(jí)原料。意指原料的優(yōu)越性。
“臻”，其意有二：
一、“臻”諧音“針”，代表原料是白毫銀針。
二、“臻”，即是“珍品”之意。
所以，“鼎臻”就是“鼎”級(jí)珍品的意思。
設(shè)計(jì)理念
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禮盒運(yùn)用淺金色特種紙，圖案元素燙金銀，表達(dá)貴氣明亮開闊的質(zhì)感和意境，整體設(shè)計(jì)為流線勾勒的高山云霧間，唯有鼎臻可以“坐鎮(zhèn)主場(chǎng)”，字體以青銅大鼎樣式為靈感，禮盒也創(chuàng)新性采用大鼎開闔，表達(dá)無與倫比心意的同時(shí)，彰顯傳承與卓越的工藝和品質(zhì)。
高山之巔
核心產(chǎn)區(qū)
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“鼎臻”，原料甄選自白茶高山核心產(chǎn)區(qū)——福鼎管陽(yáng)。管陽(yáng)鎮(zhèn)位于福鼎市西北部，地處閩浙邊界，三面環(huán)山。那里常年云霧繚繞，更有怪石嶙峋，飛瀑流泉，是屬于福鼎白茶產(chǎn)區(qū)高海拔地帶。
管陽(yáng)茶區(qū)平均海拔700米以上，相比福鼎其他茶區(qū)，海拔更高，屬于典型高山茶區(qū)代表。因而所產(chǎn)白茶毫香蜜韻味充足，鮮甜飽滿，十分耐泡，具有典型高山韻。
荒野老樹單芽采制
“鼎臻”，源自福鼎管陽(yáng)茶區(qū)深山腹地，2020年春季頭采荒野銀針，在采摘上，鮮葉采用單芽采制標(biāo)準(zhǔn)，只采芽頭，嚴(yán)格把控“雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采”等不采原則。
干倉(cāng)存放藏飲皆宜
俗話說“一年茶，三年藏，七年寶”，白茶具有良好的陳放價(jià)值，經(jīng)過一定時(shí)間陳放，茶性轉(zhuǎn)化，養(yǎng)生效果更加明顯。
白茶喜干厭濕，所以儲(chǔ)存要求密封、干燥、陰涼、避光、無異味。長(zhǎng)期存茶，倉(cāng)儲(chǔ)還要嚴(yán)格控制濕度和溫度。一般來說存白茶的適宜溫度是4℃至25℃之間。茶葉含水率控制在5%以下為理想狀態(tài)。
專業(yè)檢測(cè)嚴(yán)格要求
“鼎臻”，嚴(yán)格執(zhí)行GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，106項(xiàng)農(nóng)殘全部呈“未檢出”狀態(tài)。
“鼎臻”，
上好原料+傳統(tǒng)工藝+專業(yè)檢測(cè)，
品質(zhì)上乘，入口醇香。
此刻，藏飲皆是良期。
感官品質(zhì)：
干茶：芽針秀長(zhǎng)、茸毛厚，色澤銀灰白，富有光澤，毫香顯
湯色：淺杏黃色，清澈明亮
葉底：嫩勻挺秀，芽頭肥壯飽滿，色澤杏黃
香型：陳香、毫香
滋味：清醇飽滿，甜潤(rùn)爽滑，毫香陳韻
品鑒記錄：
第1-2道：毫香顯，陳韻突出，滋味清醇鮮爽，水中花香幽雅。
第3-4道：毫香顯，陳韻突出，滋味醇爽飽滿，清甜回甘，韻足。
第5- 6道：毫香、花香清雅，滋味清醇，甜潤(rùn)爽滑，回甘。
