一年中最需要溫暖的季節(jié)到來了。
也許每日辛苦工作的你,
還是不得不出門奔波,
在感受到寒風(fēng)凌冽時,
愿總有一杯普洱茶,能讓您暖暖手。
想要隨時能泡上一杯好茶,
最推薦的辦法,
就是隨身攜帶一個大益沱茶!
沱茶作為普洱茶家族中的重要成員之一,相比起餅茶和磚茶,可謂是個名副其實的“小可愛”!
科普時間
沱茶的歷史
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時便享有盛名,早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之。”據(jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年,其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知。云南沱茶屬緊壓茶,一般以高溫蒸壓精制而成。以前壓成坨狀的普洱茶主要是方便用馬馱,不過發(fā)展至今,并不只是為了方便運輸?shù)挠猛玖?,已?jīng)成為一種古老技藝的傳承。
為什么它叫“沱茶”
關(guān)于沱茶名稱的由來,傳聞很多,有人說因其成品形狀如團(tuán),團(tuán)由沱轉(zhuǎn)化而來,故得名“沱”,亦有人說過去云南沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名“沱茶”。其外形與普通茶不同,頗具特色,從上面看類似圓面包,從底下看卻又類似厚壁碗,中間下凹,每個凈重約100克、250克不等。通常在包裝時,每五個用竹箬包成一包,以樹皮繩或竹篾捆綁,結(jié)實牢靠,很有意思。據(jù)說,制作于此同樣是為了方便古時長途運輸及長期存儲。
在茶人心中,沱茶一直都有“性價比高”的特點。它們身形小巧、攜帶方別,且生熟兼具、滋味俱佳。
1.老茶客珍藏款
據(jù)說在磚、沱、餅、散幾種普洱茶形態(tài)中,在海外市場最暢銷的就是沱茶了!而大品牌總是備受關(guān)注,不少老茶客都對大益的沱茶情有獨鐘。老茶客偏愛的口味多是滋味濃郁、回甘迅猛,下面這幾款沱茶就非常受他們青睞了……
勐海沱茶
「勐海沱茶」其實可以被稱為一個家族,包含了「勐海早春沱茶」、「早春勐海沱茶」、「熊貓沱茶」等茶品。作為大益的經(jīng)典產(chǎn)品,采用經(jīng)典配方,市場熱度經(jīng)久不衰。
早春勐海沱茶
采用勐海當(dāng)?shù)卦绱翰栎季闹谱鞫桑瑘A潤棕褐有光澤,用料肥碩,湯色呈黃透亮,滋味濃厚、爽滑、回甘。
勐海早春沱茶(生)<501>,250g/個 勐海早春沱茶(生)<503>,250g/個
勐海早春沱茶
勐海早春沱茶有不同的批次,還有不同的規(guī)格。
<501>批次的勐海早春沱茶乃大益高端青沱產(chǎn)品,采用勐海早春茶壓制而成,條索肥壯厚實,滋味鮮爽,湯色鮮黃明亮,香氣純正,活性十足,極具收藏、品飲價值。
勐海早春沱茶(生)<501> ,250g/個
<502>批次勐海早春沱茶,選料采自勐海本地3月下旬的早春茶,拼配15%野放茶菁制成的500g一個的大沱茶。這款茶在出廠不久時的突出特點就是苦澀感和回甘對比超級強(qiáng)烈,同樣的高強(qiáng)度。經(jīng)過轉(zhuǎn)化,茶香日益明顯怡人,刺激性減低,而香甜增強(qiáng),茶湯粘稠度高,回甘生津相當(dāng)持久。
勐海早春沱茶(生)<502> ,500g/個
熊貓沱茶
熊貓沱茶是「勐海沱茶」的經(jīng)典再現(xiàn)版本,因為「勐海沱茶」曾于1988年榮獲全國營養(yǎng)食品評比熊貓杯獎,也因此在茶界被稱為“熊貓沱”。
精選現(xiàn)代普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)春茶茶菁為料,采用國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”拼配而成。時光過隙,靜謐中自然陳化流年。湯色金黃透亮;香氣醇正幽雅;滋味醇厚飽滿,質(zhì)甜;杯底蘊蜜香;口感豐富協(xié)調(diào),絲柔爽滑,清香回甘。
熊貓沱茶(生)<201> ,100g/個
孔雀沱茶
西雙版納有著“孔雀之鄉(xiāng)”的美譽(yù),位于西雙版納州勐??h的勐海茶廠在其所出品的很多茶品中,都使用了“孔雀”的概念和標(biāo)志,非常受市場歡迎。
孔雀沱茶精選云南西雙版納勐海高山茶為原料,由大益集團(tuán)勐海茶廠資深技師特別研創(chuàng),采用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”精心加工而成??兹搞铻槠斩瑁?guī)格250g/沱,外形圓潤精致,條索緊結(jié),芽毫顯露,色澤墨綠,油亮而富有光澤;湯色清澈黃亮。
孔雀沱茶(生)<001> ,250g/個
2.茶道師推薦款
大益茶道院三階茶道師鞠世金特別推薦:從性價比而言,推薦普洱茶愛好者們購買V93沱茶和大益甲級沱茶,因為這兩款沱茶幾乎每年都會生產(chǎn),品質(zhì)佳、產(chǎn)量穩(wěn)定、價格合適,一直是茶葉市場上經(jīng)久不衰、受到大眾愛戴的產(chǎn)品之一!
V93
V93多年來一直是大益出產(chǎn)的沱茶代表產(chǎn)品。勐海茶廠十年磨一“劍”,2005年推出V93,繼承了93年高檔普洱茶配方,曾獲2006年第十三屆上海國際茶文化節(jié)金獎。V93在剛推出市場時有青沱(生茶)產(chǎn)品,但隨后其熟沱名氣漸長,V93也以熟沱的形象被市場所廣泛接受,至今已出產(chǎn)過多個批次,也有不同的大小規(guī)格。
V93沱茶(熟)<601>,250g/個 V93沱茶(熟)<101>,100g/個
V93采用云南勐海地區(qū)大葉種曬青毛茶為原料,滋味以厚重為主,兼顧甘醇,香氣以純正為基本追求,最大限度避免、減少異雜之氣,其湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、鮮美甘甜。
V93沱茶(熟)<1701> ,100g/個
甲級沱茶
大益甲級沱茶是大益集團(tuán)2008年推出的普洱生茶,它是大益?zhèn)鹘y(tǒng)經(jīng)典系列產(chǎn)品之一,選用2-4級茶菁壓制而成,拼配以細(xì)嫩和中壯的茶青相結(jié)合,外形以條索肥嫩、芽葉完整見長,內(nèi)質(zhì)兼顧了茶品的弄強(qiáng)度、鮮爽度和香氣,彰顯大益甲級沱茶的獨特風(fēng)格與魅力。沱形端正,條索緊結(jié),芽葉完整,肥嫩顯毫;湯色金黃透亮;滋味濃厚鮮爽,刺激性強(qiáng),回味甘甜持久;香氣清純高揚。
甲級沱茶(生)<801>,100g/個 甲級沱茶(生)<001>,100g/個
甲級沱茶在2008年一經(jīng)推出后,便與V93一同成為了大益沱茶代表,每年都有新批次產(chǎn)品推出。其中2015年推出的<1501>批次的新版甲級沱茶,以云南大葉種曬青毛茶為原料,以細(xì)嫩、中壯茶青相結(jié)合制作,形狀端正,松緊適宜,色澤黃綠,延續(xù)了老版甲級沱茶的特點。
甲級沱茶(生)<1501>,100g/個 甲級沱茶(生)<1801>,100g/個
3.天貓店熱賣款
大益沱茶外表賣得了萌,內(nèi)在選料講究、健康有益,且由于體型較小,大益的多款沱茶都有價格親民、主打消費的特點,可謂日常品飲必備,在線上渠道長期熱銷!
旺財元寶沱
【旺】系列家族作為2018大益生肖茶,以開年大禮的身份亮相于今年初的大益集團(tuán)迎新品唱會現(xiàn)場,旺財身為其中一員,也以大益生肖茶系列中第一款沱茶的身份與廣大益友見面。
旺財(生)<1801> ,100g/個
旺財家中藏,定宅亦生金。原料精選景邁山大樹茶,圓圓身材,松緊適度,條索細(xì)嫩,沱型周正,銀毫顯露;一至三泡茶品品質(zhì)佳,回甘生津,喉韻好,煙香明顯,口感層次鮮明。
吉祥沱/如意沱
「吉祥」「如意」為大益出品的一生一熟兩款沱茶,以茶為載體,為消費者帶來“吉祥如意”的生活品質(zhì)。
秉承大益經(jīng)典沱茶精選原料、口感細(xì)膩的特點,在傳統(tǒng)沱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)上,更融入了一些拼配理念,不但使茶友初次品味就能感覺到它們的鮮爽口感,更賦予它讓人期待的收藏轉(zhuǎn)化空間。大益吉祥沱外觀迷你小巧,湯色橙黃明亮,口感香醇;大益如意沱湯色紅濃,陳香初顯,滋味醇厚,顯糖香,口感柔和。
吉祥沱茶(生)+如意沱茶(熟)<1401>,100g/個
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