說到壽眉，很多人都會(huì)陷入悖論。壽眉是白茶中最為低端的茶葉，因其產(chǎn)量大，且一芽多葉，采摘期長。
品質(zhì)自然不高，事實(shí)上真的是這樣嗎?
對(duì)于新手而言，壽眉之所以成為大家白茶入門的第一課。是因?yàn)閼{借著親民的價(jià)格，更加容易被大眾所接受。
單憑這點(diǎn)，壽眉為白茶的推廣，也算是立下了汗馬功勞。
壽眉雖葉片多，但滋味卻存在多層次的變化。
從荷葉香到棗香再到藥香，香氣的轉(zhuǎn)變隨著年份的增加而不同。
除了茶餅可能陳化出棗香之外，壽眉的沖泡優(yōu)勢也很明顯。
隨手一泡，都能擁有醇和的湯水，溫軟的湯感，令人沉醉。
這樣的茶，又怎么可以說它“低端”呢?
