來(lái)自普洱市的5000噸低氟普洱茶首批抵達(dá)拉薩后陸續(xù)發(fā)放到藏民手中,8月17日,距離慶祝西藏自治區(qū)解放70周年大慶的日子越來(lái)越近,雅魯藏布江歡快的浪花仿佛經(jīng)典的藏歌吟唱。由普洱市政府代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、市政府白兆林副市長(zhǎng)帶隊(duì),普洱市供銷合作社黃奇彪主任,普洱市茶咖中心張?zhí)烀分魅?,凈土集團(tuán)張進(jìn)才董事長(zhǎng)一起組成走訪藏民的第一小組。在加爾西村第一書(shū)記索朗德吉的引領(lǐng)下,來(lái)到位于拉薩市城關(guān)區(qū)娘熱街道加爾西村。加爾西村海拔3700米,坐落在帕逢崗山腳下。在這里,每天早中晚喝碗酥油茶增加氣力,抗高原缺氧和抗高原輻射是每天生活中必不可少的一部分。
普洱代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、市政府副市長(zhǎng)白兆林拉巴介紹低氟普洱茶
代表團(tuán)一行在村中向藏區(qū)群眾發(fā)放低氟普洱茶,講授健康飲茶的相關(guān)知識(shí)。在村民拉巴家寬敞明亮的藏式客廳里,普洱市政府副市長(zhǎng)白兆林一邊把進(jìn)藏的低氟普洱茶茶磚包裝打開(kāi),一邊同主人拉起家常,了解大家的日常購(gòu)茶和飲茶習(xí)慣。村民拉巴撬開(kāi)普洱茶磚,先用茶壺煮茶十多分鐘,然后將茶湯濾出,放入適量的鹽和酥油混在攪拌機(jī)里攪拌。一碗熱氣騰騰,能量滿滿的酥油茶就這樣誕生。村民表示:“你們帶來(lái)的茶,都是小樹(shù)葉,說(shuō)明茶葉很細(xì)嫩,跟平常我們喝的茶差別很大,煮成酥油茶肯定很好喝。它香氣很足,顏色也好看,喝起來(lái)有點(diǎn)微微的甜,是我們藏民們喜歡的味道。”
白兆林副市長(zhǎng)幫助拉巴使用手機(jī)查看質(zhì)量可追溯功能
白兆林還為村民展示了如何通過(guò)掃描茶葉包裝上的二維碼就能夠全面追溯普洱茶的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。村民了解到這次進(jìn)藏的普洱茶通過(guò)歐盟、美國(guó)和日本的有機(jī)認(rèn)證,是非常安全可靠,有益健康的產(chǎn)品,也希望以后能夠通過(guò)更加便捷的方式采購(gòu)。
村民次仁曲珍與孫女一起為代表團(tuán)制作酥油茶
隨后,代表團(tuán)一行分頭走訪入戶發(fā)放低氟普洱茶。集隊(duì)返程時(shí),隊(duì)員們的脖子上都戴上了潔白的哈達(dá)。
另一組則由普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局馬永局長(zhǎng)帶隊(duì),普洱市供銷合作社羅霄副主任,《普洱》雜志社羅洪波社長(zhǎng),祖祥茶業(yè)董事長(zhǎng)董祖祥,牛洛河茶廠袁明峰廠長(zhǎng)來(lái)到風(fēng)景如畫(huà)的藏族村莊。進(jìn)入藏民家中,感受到的是窗明幾凈,院落中花開(kāi)正盛,村民的臉上洋溢著幸福祥和的笑容迎接代表團(tuán)的到來(lái)。
代表團(tuán)向村民教授如何挑選好茶
為了更好的服務(wù)藏區(qū)人民的飲茶需求,在西藏自治區(qū)和普洱市政府的要求和指導(dǎo)下,為低氟普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)行了深入的調(diào)查走訪。代表團(tuán)成員與藏民細(xì)致交流,了解藏民飲茶的喜好。五分鐘、十分鐘、二十分鐘……代表團(tuán)和藏民一起反復(fù)進(jìn)行試驗(yàn)用普洱茶制作酥油茶的合適時(shí)間,以尋找到最適合藏民需要的口感。
兩位企業(yè)的負(fù)責(zé)人也表示來(lái)到藏民的家中直接了解藏民的飲茶需求是這次進(jìn)藏之行的重要收獲,返回普洱后,他們將會(huì)按照藏民的實(shí)際需求,改進(jìn)工藝,保證質(zhì)量,長(zhǎng)期為藏民提供優(yōu)質(zhì)可口的普洱茶。
不僅如此,代表團(tuán)還與西藏自治區(qū)商務(wù)廳副廳長(zhǎng)嘎松美郎深入交流討論,在保障茶葉品質(zhì)、暢通流通渠道、落實(shí)產(chǎn)品可追溯體系等方面持續(xù)跟進(jìn),以更好服務(wù)藏民。
經(jīng)過(guò)幾天充分深入的溝通了解,普洱代表團(tuán)帶著滿滿的收獲即將啟程返回。純凈藍(lán)天下布達(dá)拉宮的震撼讓人難忘,潔白的哈達(dá)在茶香中飛舞,淳樸藏民的熱情與真摯讓人感動(dòng),滇藏兩地長(zhǎng)久的情誼千百年來(lái)生生不息,多民族幸福生活的大家庭里,讓普洱茶這一片小小的茶葉,為藏區(qū)人民的長(zhǎng)期健康助力護(hù)航。
文:《普洱》雜志水滴石、普洱日?qǐng)?bào)社李超
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