赤壁是歷史之城,文化之城,也是生態(tài)之城。其種植生產(chǎn)茶葉歷史悠久,茶文化底蘊(yùn)深厚。聞名遐邇的赤壁青磚茶被稱為“可以喝的古董”,它源自唐,興于宋,盛于清。古往今來(lái),赤壁青磚茶通過(guò)“中俄萬(wàn)里茶道”,將茶香溢滿歐亞大陸。
古有詩(shī)云:“羊樓古巷青石幽,洞莊百年木樓秋,千載修得茶香繞,觀音泉韻洗風(fēng)流。”1843年,世界上第一塊機(jī)制青磚茶在赤壁羊樓洞問(wèn)世,成為中國(guó)黑茶之鼻祖。在接下來(lái)的200多年里,隨著商隊(duì)的足跡,它將茶香溢滿“中俄萬(wàn)里茶道”,并成為蒙古等邊彊牧民必不可少的生活物資。
近年來(lái),面對(duì)新的市場(chǎng)需求,赤壁茶產(chǎn)業(yè)整裝再出發(fā),搶抓國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略,在提升茶葉品質(zhì)的同時(shí),積極對(duì)接“一帶一路”沿線市場(chǎng)。
為加快推動(dòng)青磚茶大眾化飲用,作為赤壁青磚茶的一份子,位于赤壁的湖北思貝林生物科技有限公司,以開(kāi)發(fā)“功能化、便捷化、時(shí)尚化、多元化”的產(chǎn)品為目標(biāo),添加植物性功能成分,研發(fā)了大量兼具口感、便捷性及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新型青磚茶。
其公司生產(chǎn)的正字系列赤壁青磚功能茶和小身材系列減肥茶,采用最優(yōu)質(zhì)的赤壁青磚茶及最正宗的新鮮果品,由國(guó)家植物功能成分利用中心、中國(guó)工程院劉仲華院士研制,用最先進(jìn)的設(shè)備制備而成。
據(jù)思貝林生物科技有限公司總工程師謝桂陽(yáng)博士這里了解到,赤壁青磚茶不僅有豐富的口感,對(duì)人體還有很多功效?？梢匝a(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、軟化人體血管;抗氧化、延年益壽;降血壓、降血糖、防治糖尿病等多重功效?？此坪?jiǎn)單的原料其實(shí)并不簡(jiǎn)單。思貝林更是針對(duì)赤壁青磚茶的不同功效研發(fā)出了多款青磚功能茶。
正氣青磚茶:青磚茶配上人參、潞黨參、黃芪、藍(lán)莓等提取物,由赤壁青磚茶、人參、潞黨參、黃芪等提取物精制而成,內(nèi)含茶多酚、兒茶素、氨基酸以及多種皂甙、黃酮等有效成分,據(jù)悉其具有降脂、利尿等功能性,可用于身倦乏力、食欲不振、三高等人群。
正顏青磚茶:青磚茶配上槐花、余甘子、白芷、甜菊葉等提取物,據(jù)悉可以改善氣色,護(hù)膚養(yǎng)顏。
正旨青磚茶:青磚茶配上葛根、山楂、馬齒莧等提取物,據(jù)悉具有刮油、祛脂等功能性。
正舒青磚茶:甄選原材,激流破壁,萃取精華;食材純天然、無(wú)防腐劑、無(wú)香精、口感醇厚。據(jù)悉本品適用于濕氣較重的亞健康人群,能改善大便粘膩、頭發(fā)油膩、虛胖易乏等。
正糖青磚茶:據(jù)了解赤壁青磚茶中含豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。在新疆、內(nèi)蒙、青海等青磚茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明,長(zhǎng)期飲用赤壁青磚茶對(duì)人體的血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用。
卸風(fēng)青磚茶:科學(xué)組方,配合嚴(yán)謹(jǐn);現(xiàn)代工藝,專業(yè)研發(fā),定量配比;茶色晶瑩,口感醇厚。據(jù)悉本飲品適用于嘌呤代謝失常引起高尿酸血癥,痛風(fēng)引起的關(guān)節(jié)疼痛等人群,具有平衡尿酸、保肝護(hù)腎的作用。
除了正字赤壁青磚功能茶系列外,據(jù)了解思貝林針對(duì)赤壁青磚茶具有的降脂刮油功效,還研制了小身材系列,融合新鮮果品,呈現(xiàn)多種口味。思貝林此次研發(fā)的各款新型茶飲均為速溶茶飲,即沖即飲,方便保存攜帶。
此外,思貝林與中國(guó)工程院院士劉仲華等人共同推動(dòng)了“國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心思貝林分中心”的成立,這也意味著思貝林開(kāi)啟了青磚茶產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的科學(xué)發(fā)展道路。
千年凝聚起來(lái)的文化價(jià)值,是赤壁青磚茶獨(dú)一無(wú)二的財(cái)富。思貝林赤壁青磚茶,不僅講好故事、守好遺存,讓文化內(nèi)核一脈相承,還創(chuàng)新中國(guó)茶,瞄準(zhǔn)年輕化市場(chǎng),推動(dòng)赤壁茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使厚重的中國(guó)茶文化“輕裝上陣”。
來(lái)源：湖南廣電茶頻道
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