為什么那么多茶館都掛“和、靜、怡、真”?

為什么那么多茶館都掛“和、靜、怡、真”?

62閱讀 2021-04-14 01:35 文化

我們?nèi)ゲ桊^的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看到墻上掛著“和靜怡真”的書(shū)法。這四個(gè)字到底是什么意思,又有什么深刻的含義呢?

“和、靜、怡、真”是中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事林治先生提出的中國(guó)茶道的“四諦”。

茶文化在中國(guó)歷史悠久,不同的茶人對(duì)茶道都有著自己獨(dú)具特色的深刻體味。例如,臺(tái)灣中華茶藝協(xié)會(huì)第二屆大會(huì)提出并通過(guò)的“清、靜、怡、真”,茶業(yè)界泰斗莊晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”等等。

不過(guò),盡管有關(guān)茶道的含義,各家眾說(shuō)紛紜,但是有一點(diǎn)卻是各種說(shuō)法所共通的,那就是茶道指向的是人的精神層面,說(shuō)的是飲茶可以使人修身養(yǎng)性,可以讓人體悟到生命的真諦。

今天,小編就為大家解讀一下林治先生提出的“和、靜、怡、真”的中國(guó)茶道精神。

和——中國(guó)茶道的核心靈魂

中國(guó)茶道中的“和”是由《周易》中“保合大和”的觀點(diǎn)演化而來(lái)的。

“保合大和”指世間一切事物都是由陰、陽(yáng)兩種要素構(gòu)成的,陰陽(yáng)調(diào)和、保全大和之元?dú)獠攀巧评f(wàn)物的人間真道。歷代茶人都把“和”作為一種情懷、一種境界,在茶藝實(shí)踐中不斷修習(xí)、體悟,按照“和”的真諦不斷追尋自我、超越自我。

靜——茶道修習(xí)的不二法門(mén)

中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性、追尋自我之道,而靜則是中國(guó)茶道修習(xí)的必由之徑。

茶人的心虛靜至極,能像鏡子一樣真實(shí)地反映出天地萬(wàn)物。道家的“虛靜觀復(fù)法”,是茶人明心見(jiàn)性、洞察自然、反觀自我、體道悟道的無(wú)上妙法。中國(guó)的茶道正是通過(guò)茶事來(lái)營(yíng)造一種平和寧?kù)o的氛圍和空靈虛靜的心境的。

從古至今,不論是文人雅士,還是隱者高僧,莫不將“靜”作為品茗修心的大道。當(dāng)濃郁的茶香彌散開(kāi)來(lái),充盈了身心,飲茶者的心靈似乎變得更加空明澄澈,精神也得到凈化和升華,融入了天地中,漸入“天人合一”的意境。

怡——茶道修習(xí)中的心靈感受

中國(guó)茶道的“怡”分為三個(gè)境界。

●怡目樂(lè)口的直觀感受

茶人修習(xí)茶道,參與茶事活動(dòng),首先是對(duì)美的直觀感受。幽美的茶事環(huán)境、精美的茶具器皿、醉人的茶香、甘爽的茶味這一切都會(huì)讓人的審美器官產(chǎn)生愉悅之感。

●悅心悅意的審美領(lǐng)悟

茶的色、香、味以及茶事活動(dòng)中的美妙情境必然會(huì)撩動(dòng)茶人的情感,加深茶人對(duì)茶道之美的領(lǐng)悟,使茶人體驗(yàn)到全身心的舒暢和怡悅。

●怡神悅志的精神升華

怡神悅志是中國(guó)茶道使人怡悅的最高層次,是指茶人在參與茶事活動(dòng)時(shí),在審美的過(guò)程中,通過(guò)感知、理解、想象等多種心理活動(dòng)悟出茶道的玄機(jī)妙理,從而使茶人的精神得到了凈化和升華。這種升華可表現(xiàn)為“明心見(jiàn)性”后的暢適,也可表現(xiàn)為“物我兩忘”后的“天樂(lè)”。

真——中國(guó)茶道的終極追求

中國(guó)茶道所追求的“真”有四重含義:物之真、情之真、性之真、道之真。

●在以藝示道時(shí),茶最好是真茶、真香、真味,環(huán)境最好是真山真水,器皿最好是真竹、真木、真石、真 陶、真瓷,字畫(huà)最好是名家真跡,插花最好是新采的真花。此乃追求物之真。

●待客要真心實(shí)意,通過(guò)品茗增加茶友間的真摯情誼,并由此體味到品茶的真趣。此乃追求情之真。

●在品茗過(guò)程中,真正放松自己的心情,在無(wú)我的境界中放飛自己的心靈,釋放自己的天性,就可達(dá)到 “全性葆真”的境界。此乃追求性之真。

●在茶事活動(dòng)中,茶人們以淡泊的襟懷、曠達(dá)的心胸、超逸的性情和閑適的心態(tài)去品味茶的物外高意, 將自己的感情和生命都融入大自然之中,去追求對(duì)“道”的真切體悟,使自己的心能契合大道。此乃追求道之真。

“和、靜、怡、真”不僅僅是茶道精神,還是中國(guó)幾千年來(lái)深厚的中華文化的縮影。

在喝茶的過(guò)程中,相信每個(gè)人都或多或少的體會(huì)到了茶的精神。茶不僅是感官上的盛宴,更是精神上的糧食。

或許,我們體會(huì)到的茶道精神并沒(méi)有茶文化學(xué)者研究的那么透徹,但有一杯清茶在手,品茶味,品人生之味,修身養(yǎng)性,便是再好不過(guò)了。

林治先生新作《茶道養(yǎng)生的是與非》一書(shū),正是“和、靜、怡、真”茶道四諦的實(shí)踐,剖析了茶與健康的老問(wèn)題和新問(wèn)題,匯總了時(shí)代發(fā)展新情況、新論點(diǎn)、新發(fā)現(xiàn),去蕪存菁,條分縷析,不僅介紹了“茶道養(yǎng)生”的理論和實(shí)踐,而且盡力使之科學(xué)化、體系化,達(dá)到新的高度與升華。本書(shū)說(shuō)理明晰透徹,表達(dá)深入淺出,語(yǔ)言簡(jiǎn)明曉暢,操作簡(jiǎn)便可行,普惠眾生,適合普通茶友及更廣泛人群閱讀。

來(lái)源:茶貴人

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