中國是茶葉原產(chǎn)地，產(chǎn)茶歷史悠久，產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，歷朝歷代所產(chǎn)茶葉多種多樣。
綠茶是眾多茶葉中的大宗，也是深受古人愛好的日常飲品。今天盤點(diǎn)的這5款歷史悠久的綠茶，最老的距今已經(jīng)有2000多年的歷史了，一起來看看吧~
01.
蒙頂甘露
創(chuàng)制于明
蒙頂甘露是中國最古老的名茶之一，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。產(chǎn)于四川名山縣的蒙山，此茶最早見于文字記載是明嘉靖二十年(1541)，后失傳，1959年在總結(jié)宋代“玉葉長(zhǎng)春”和“萬春銀葉”兩種茶炒制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上研制而成。
蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有2000多年歷史，相傳被宋哲宗封為“甘露普慧禪師”的吳理真親手植茶樹七株于蒙山五峰之中?！捌淙~細(xì)長(zhǎng)而嫩，味甘而清，色黃而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝結(jié)不散，以其異，謂曰仙茶”。
02.
廬山云霧
成名于宋
廬山云霧產(chǎn)于江西省廬山，始于東漢，歷史悠久。據(jù)《廬山志》記載：“東漢時(shí)，佛教傳入我國，當(dāng)時(shí)梵宮寺院多至300余座，僧侶云集。各寺亦于白云深處劈巖削谷，栽種茶樹焙制茶葉，名云霧茶。”
廬山云霧茶成名于宋代，為貢茶。到了明、清時(shí)代，生產(chǎn)更盛。黃宗羲《匡廬游錄》中記載：“山中無別產(chǎn)，衣食取辦于茶?！边@表明當(dāng)時(shí)茶葉已經(jīng)商品化，并且是山民(包括僧尼)的主要經(jīng)濟(jì)來源，甚至是唯一可以換取錢幣、養(yǎng)家糊口的物產(chǎn)。
1949年后，廬山云霧茶更成為全國名茶之一。
03.
金獎(jiǎng)惠明茶
成名于明
金獎(jiǎng)惠明茶產(chǎn)于浙江省景寧縣，最初產(chǎn)地在赤木山麓際頭、惠明寺一帶，初唐時(shí)有高僧惠明到景寧建寺，寺因僧得名，茶因寺得名。為恢復(fù)性歷史名茶，1971年恢復(fù)創(chuàng)制成功。
惠明茶生產(chǎn)歷史悠久，相傳在唐朝時(shí)畬族老人雷太祖在赤木山偏僻地種茶。據(jù)縣志記載：明成化十八年(1482)惠明茶列為貢品，年貢芽茶兩斤。詩人嚴(yán)用光的《惠明茶歌》有“入京馬上爭(zhēng)矜貴，黃封紅裹呈楓宸”的句子。
1915年，惠明茶參加美國舊金山召開的國際博覽大會(huì)，榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)褒章和一等證書。自此之后，惠明茶名揚(yáng)四海，譽(yù)滿全球。
04.
徑山茶
成名于宋
徑山茶產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)徑山一帶，為恢復(fù)歷史名茶，在唐代首創(chuàng)，1978年開始恢復(fù)生產(chǎn)。
徑山茶始產(chǎn)于唐，據(jù)清嘉慶《余杭縣志》記載，唐天寶元年(742)，徑山開寺僧法欽“嘗手植茶樹數(shù)株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鮮芳，特異他產(chǎn)，今徑山茶是也”。
徑山茶聲名鵲起于宋，宋代翰林院學(xué)士葉清臣，曾考察過浙江許多茶區(qū)，在他的《文集》中肯定“錢塘、徑山產(chǎn)茶質(zhì)優(yōu)異”。元、明、清時(shí)的徑山茶仍享譽(yù)不衰。
05.
陽羨雪芽
成名于唐
陽羨雪芽產(chǎn)于江蘇省宜興市，為歷史名茶，恢復(fù)于1984年。依據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽羨”的詩句而命名。
關(guān)于陽羨雪芽，歷史上眾多詩人茶客都留下了不少筆墨。一生愛茶成癖的盧仝，在《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道：“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，可見陽羨茶在唐代頗有聲譽(yù)。
江蘇宜興在唐代曾是著名貢茶產(chǎn)地，但當(dāng)時(shí)均為團(tuán)餅茶。宋代演變?yōu)檎羟嗌⒉瑁笠蚪ú枧d起而日益衰落，陽羨貢茶僅有其名而已，直到清代貢茶制法全部失傳，于1985年重新創(chuàng)制成功。
雖然我們無法再回到古代切身感受當(dāng)時(shí)的茶葉盛世，不少名茶也在歷史的推進(jìn)中逐漸隕落。但為了能夠品嘗到古人的茶飲，后世人恢復(fù)重新創(chuàng)制了這些茶，使它們至今仍然保持著不衰的魅力。
來源： 網(wǎng)絡(luò)
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
