你與茶的緣分,不過(guò)是缺了泡茶的這一個(gè)過(guò)程

你與茶的緣分,不過(guò)是缺了泡茶的這一個(gè)過(guò)程

3閱讀 2018-11-07 06:02 文化

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茶,從離開(kāi)茶樹(shù)那一刻起,就期待著與水、與你的相逢。

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投茶、注水、出湯、斟茶,幾個(gè)很簡(jiǎn)單、很機(jī)械的步驟,就是泡茶的整個(gè)過(guò)程,對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō),這大概是閉眼都能完成的動(dòng)作。

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雖說(shuō)帶了夸張之意,可泡茶,真的是一件很簡(jiǎn)單的事。

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工作時(shí),隨手抓一把茶葉投入杯中,泡的是一份匆忙。

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茶味太淡了,就多浸一會(huì)兒;茶味太濃了,少放些茶或多添點(diǎn)水即可。

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倒也不必太講究,隨意就好。

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閑靜時(shí),更注重一種儀式感,泡的是一種享受。

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茶臺(tái),紫砂,香境,洗茶,潤(rùn)茶。一泡,二泡……

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有心之人,每一泡都能嘗出細(xì)微處的不同。

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只是,在泡茶的過(guò)程中,每一個(gè)人的心境不同,心性不同,泡茶的動(dòng)作不同,泡出來(lái)茶湯的口感也各異。

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逢三五個(gè)朋友聚在一起,擺起茶具正兒八經(jīng)地泡茶,這時(shí)就可以看出泡茶人的心態(tài)、性情以及對(duì)茶的理解。

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茶是一件簡(jiǎn)單的事,但喝茶的人大都不簡(jiǎn)單。

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大家都說(shuō):喝茶可以修身養(yǎng)性。

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喝茶就是喝茶,如吃飯穿衣一樣是日常的生活需要而己,如何修身?怎么養(yǎng)性?

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其實(shí),日常生活中每一件細(xì)微的事情,用心做好了就是修身,就是養(yǎng)性。

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對(duì)于泡茶喝茶而言,每天認(rèn)真、用心、又自然地泡茶,把每個(gè)細(xì)節(jié)做好了就是修行。

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不論你多么熟悉這道茶,多么熟悉你手中的茶具。

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每次泡茶時(shí),用心擺好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去體驗(yàn)每一道茶湯的滋味變化。

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不論你面前泡的是所謂名茶、高檔茶、市值千金的茶,還是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,一如平常地用心對(duì)待。

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泡茶時(shí),每一次倒出來(lái)的茶湯,都是你對(duì)待茶的心態(tài)。

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當(dāng)你真正的坐在茶杯前時(shí),你自然而然就能體會(huì)到一份雅致。

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如壺中茶,溫潤(rùn)、休閑且自然,這才是你該有的品位。

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你與茶的緣分,不過(guò)是缺了泡茶的這一個(gè)過(guò)程。

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