茶園體驗“采茶”:茶的“獨善”與“兼濟(jì)”

茶園體驗“采茶”:茶的“獨善”與“兼濟(jì)”

3閱讀 2020-04-27 06:07 文化

  新冠肺炎疫情讓所有的奔波戛然而止,我也被困在家鄉(xiāng)。清明節(jié)前的某一個好天氣,我同朋友去茶園體驗“采茶”。從市區(qū)出發(fā),沿包茂高速便駛?cè)肓蓑牝暄蜒训泥l(xiāng)村干道。熏風(fēng)微拂,路旁的油菜花開得正好,時不時點綴上幾株白色櫻桃花和梨花,我才意識到已經(jīng)有十幾年沒有經(jīng)歷過故鄉(xiāng)的春天了。

  茶園位于秦嶺南麓、漢水北岸的牛蹄鎮(zhèn)境內(nèi)。牛蹄鎮(zhèn)得名來源于一則道家傳說:老子騎牛經(jīng)過鳳凰山下,牛兒躍至山澗的巨石上俯身啜飲泉水,離開后方在石上留下腳印。這山澗泉水也因此得名牛蹄河。傳說已不可考據(jù),但這一日的茶園之行,卻讓我體會到了傳統(tǒng)“天人合一”思想在此處的深遠(yuǎn)影響。

  從牛蹄河離開,步行至公路旁,路邊是大片的灌木叢,朋友介紹說:“這就是茶園了?!蔽矣行┰尞悾瑢τ诠ぷ鞯嘏c居所的理解,總認(rèn)為應(yīng)當(dāng)有嚴(yán)格清晰的功能劃分,互不影響。所以,對茶園的想象,自然是圍起來的一片山地,與百姓的住處涇渭分明。所以,真正到達(dá)茶園時,由于沒有看到圍欄或其他清晰的界標(biāo),我并未意識到自己已經(jīng)身處其中。

  放眼望去,整座山被改造成梯田,不遠(yuǎn)處,幾棟新舊不一的房屋散落在田間地頭。

  秸稈有序擺放,肥沃了此間的土壤,一壟一壟的茶樹就在這山間錯落點綴,望之生機(jī)盎然。茶樹恰巧長到不用彎腰就可以伸手采摘的高度,前幾日的剛下過雨,嫩芽新發(fā),與舊的葉片形成深淺不一的綠色。

  因疫情而無法開學(xué)的孩子跟著父母或兄弟姐妹,還有城里來體驗鄉(xiāng)村春意的人們,稀稀疏疏地散落在茶園之中。朋友說:“春雨過后,茶葉長得很快,剛剛采摘過,又冒出了新的芽尖兒。茶園的工人都要忙不過來了,住在附近的不能開學(xué)的孩子們參與其中,按采摘的重量付給他們報酬。一天下來,也能賺個幾十塊不等。”

  朋友遞給我一個竹編的簍子,我們一邊采茶,一邊有一搭沒一搭地聊天。聊天中得知茶園的主人名叫陳鴻昌,安康牛蹄鎮(zhèn)人,幼年隨家人遷入北京,并在首都學(xué)習(xí)生活數(shù)十年。在中國人民大學(xué)完成學(xué)業(yè)后,他毅然放棄了首都的高薪工作和優(yōu)渥的生活,回到家鄉(xiāng)創(chuàng)立了“京康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司”。在為桑梓帶來經(jīng)濟(jì)收益的同時,更極大地改善了留守兒童的生活狀態(tài)。如前文所言,茶園這樣的產(chǎn)業(yè)吸納了就業(yè),提供了更多發(fā)展的可能,大人們再也不必背井離鄉(xiāng)討生活,孩子們亦能承歡膝下、共聚天倫。朋友娓娓道來,我聽來頗覺感動。包括我在內(nèi)的大部分人,都在努力追求自身的進(jìn)步提升,有時缺乏更為寬廣的視角。這時有人選擇逆主流而行,把改善其他人尤其是底層弱勢群體的命運當(dāng)作自己的使命,正是應(yīng)和了近日在安康調(diào)研時講的那句:“移得出、穩(wěn)得住、住得下去,才能安居樂業(yè)。要住得下去就要靠穩(wěn)定就業(yè),務(wù)工是主要出路?!?/p>

  夕陽度西嶺,我們結(jié)束了采茶的體驗。收茶的車停在路邊,茶園的工作人員對著山谷高喊:“收茶咯 ~~~”大人小孩,紛紛帶著自己的成果匯集起來。小時候讀陶淵明的詩,所謂“阡陌交通,雞犬相聞”,描繪的大概就是這樣的情景吧。工作人員熟練地把茶葉倒在簸箕上,查驗品質(zhì)、稱重、付錢,繼而將茶葉按照品質(zhì)收入不同的容器之中…夕陽照在一張張喜悅而恬淡的臉上,他們或是豐收了茶葉,或是用勞動成果換來了報酬,或是放松了身心,每個人都是開心的。《老子》有云:“甘其食,美其服,安其居,樂其俗”,我在牛蹄的茶園體會到了。而這樣的場景,出現(xiàn)在采茶季的每一天,也出現(xiàn)在了脫貧攻堅的匯報展板上,展現(xiàn)在了牽掛每一位普通民眾的人面前。

  茶園一日體驗,原本只是在疫情長久禁足之后的一次普通郊游,卻讓我產(chǎn)生了許多關(guān)于生活和發(fā)展模式的思考。從宏觀的角度而言,茶園遠(yuǎn)離都市,百姓居于其中,避免了空氣和噪音污染,在享受優(yōu)異自然環(huán)境的同時,茶業(yè)還帶來了經(jīng)濟(jì)收益;從微觀角度而言,此地所產(chǎn)的茶葉富含硒元素,對提高免疫力,預(yù)防疾病和緩解重金屬中毒上有著積極的作用。這么看,茶既是能夠使人“獨善”的,也是可以促進(jìn)“兼濟(jì)”的。正如牛蹄鎮(zhèn)京康茶園的模式,值得引起社會的廣泛關(guān)注,因為它代表了與現(xiàn)代工業(yè)互補的另一種發(fā)展模式。在大部人追求財富積累和職位上升的時候,不妨停下腳步,更多地關(guān)愛自然環(huán)境,珍視人與人之間的關(guān)系,也許能讓我們生活得更加健康,更加有愛。

  (王希言 羅森)

  來源: 中國網(wǎng)

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