“陳年普洱是時間的醍醐,是光陰對細節(jié)的耐心雕鑿,陳年普洱,更是一種在時光流逝中的靜默,在這種靜默中,生活上升為藝術(shù)。陳年普洱還是一種頓悟,是一種用時間去完成的修行,是禪茶一味最好的注釋?!?/p>
記得第一次拜讀《陳年普洱茶:時間的重量》這篇文章,是出于好奇:道底是怎樣的一篇文字,能夠入選云南省2005年高中會考試卷?然后,我?guī)缀跏怯昧艘徽沟臅r間來感受“時間的重量”。從傍晚一直讀到深夜,伴著普洱茶香和古琴渾厚的旋律,一遍一遍一遍地讀,在字里行間感受陳年普洱茶,時間的重量;感受千百年來,茶人種茶采茶制茶……一代又一代人的堅守與用心,才有了今天底蘊醇厚的普洱茶,才能讓我們在忙里偷閑的時光里,伴著濃濃的普洱茶香,享受一盞茶中的歲月靜好!
在錄音的過程中,一個人靜靜地感悟人生的沉浮與積淀……被洗滌了內(nèi)心,被感動得淚流滿面……我好像經(jīng)歷了這樣一位茶人,從孩提走到青春,從青春走到中年,從中年將到永遠……她始終如一的堅守,樸實智慧而用心,她發(fā)掘整理了普洱茶的文化底蘊,她繼承和發(fā)揚了普洱茶精神,她說要做:“可以讓老百姓安心喝的普洱茶”!她讓普洱茶這種健康的飲品,從高不可及的炒作殿堂,重新走進了千千萬萬個家庭,成為一種健康的生活方式;她,就是普洱茶文化最杰出的傳人,六大茶山茶業(yè)股份有限公司創(chuàng)始人、董事長——阮殿蓉女士。
“對于傾情于普洱茶的茶人和茶迷,陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向后看的茶,陳年普洱浸潤著歲月的秘香。在它的濃釅和醇厚中,貯藏了時間的重量。那些號級、印級茶,在經(jīng)歷了歲月的塵埃和命運的滄桑后,變得老成持重,品飲它們,就像是在品讀歷史和塵埃與遺失的往事?!?/p>
“我每每面對那些數(shù)十年的陳年普洱茶餅,總是熱淚盈眶。我總是想那個為我在幾十年前準備茶的人,我跟他是否有一種命定的機緣?”
“陳年普洱茶,這'能喝的古董',時間猶如那些沉默的普通而平凡的制茶人,默默地就參與了創(chuàng)造。在光陰的手掌里,一切都顯得自然而平實。而作為普洱茶靈魂的后發(fā)酵過程,就在茶的內(nèi)部靜悄悄的實施著革命和創(chuàng)造,這一切,沒有刻意,一切都遵循著時間的過程,一餅茶的內(nèi)質(zhì),只屬于時間和時間賜予的機緣。這就像一次路途上的相遇,一次宿命的戀愛?!?/p>
“是的,一切都只能靠緣分。幾十年的光陰里,始終保持著潔凈,始終偏安一隅陰涼,始終能自由的呼吸,這樣的普洱,才是摯愛之物。世間造化,莫過于此?!?/p>
“誰靜悄悄地守著一磚一餅,從少年到白頭,誰在風(fēng)燭殘年只與它默默對視,像無語的交談?一個在青年時期會為自己晚年準備茶品的人,他定是熱愛著他的生活,定是熱愛著他的人生,也一定對未來充滿了希望。這樣的人,他一定不會虛度了光陰,不會透支自己的年華。他也一定不會因了勞碌,因了奔波,就丟失了風(fēng)雅,他會留下一份斯文,尋一杯他珍藏的陳年普洱茶。”
“越陳越香,是普洱茶最為獨特的風(fēng)味與特色。品茗陳年普洱,就是品味漫漫人生。來來往往的功名利祿,沉沉浮浮的榮辱炎涼,原本都輕于鴻毛與浮云。只有時間,才是真正的智者,它讓心靜了,讓志清了,讓理明了,在淡泊與寧靜中,時間積淀下了黃金和珍貴?!?/p>
每每讀到這里,不禁喟嘆!是怎樣的一種堅守?能夠讓阮殿蓉女士這樣一位柔弱的女子,創(chuàng)造并帶領(lǐng)著六大茶山這樣的一家良心企業(yè),經(jīng)歷了無數(shù)風(fēng)雨,穿越了商界廝殺,依然沉下心來,穩(wěn)控質(zhì)量、默默制茶!是怎樣的一種堅守?能夠在這物欲橫流的時代,始終堅守心中的凈土,只做可以讓老百姓安心喝的茶!是怎樣的一種堅守?能夠讓一位企業(yè)負責(zé)人,不但在商界叱咤風(fēng)云,在文化界凝練普洱茶的歷史與心得;在家里,她亦然還是一位好妻子、好媳婦、好母親、好女兒、好姊妹……她是如何做到的呢?這份好奇,促使我懇請她給我們上一堂課,然而,她只是,微微一笑,說了兩個字“付出”!是的,唯有付出,能夠獲得一切!
她是一位茶人,她是一位德才兼?zhèn)涞娜迳?,她是中國普洱茶標準的參與制定者,她還是一個賢妻良母,還是八十多歲母親的貼心小棉襖……如何演繹好自己的每一個角色,我想這是值得我們用一輩子去學(xué)習(xí)和修行的。她就像一本厚重的百科全書,值得我們細細品讀。她也像是一位大家長,她能給你全部的愛與溫暖。
“子在川上曰:逝者如斯夫,古人吟唱惜時如金。時間摧毀了多少美人?打敗了多少英雄,卻獨獨成就了一片茶餅,這其中的意味,深長得讓人喂嘆。作為普洱茶界的一個業(yè)中人士,面對時間該多一份欣喜,還是添一份憂愁?抑或就靜靜地坐下來,將所有的心得都投到那茶壺里去。此時,品茶的過程,便成了人生的過程。時間,那逝去的時間,從茶水中泛起來絲絲縷縷,纏纏綿綿,時間原本也是芳香的呵!”
阮殿蓉女士說:“做普洱茶是幸福的,它可以讓來自世界各地的愛茶人,毫不吝嗇地拿出珍藏了幾十年的好茶,一起分享和品鑒。可以讓從來不認識的愛茶人,沐浴在普洱茶的醇香里,秉燭夜話、不知疲倦、相談甚歡”!它可以讓一個人從稚嫩走到成熟,懂得尊重、懂得謙卑、懂得接納、懂得珍惜和感恩!”
“從來佳茗似佳人”。是??!阮董,就像您遇見茶,而我遇見您!
我們總是感嘆歲月如流,美好的時光稍縱即逝。唯有珍惜每一個當下,過好生命中的每一天,做好想要做的每一件事,扮演好生命中的每一個角色,才能不留太多遺憾,才能實現(xiàn)生命的價值,成就不凡的人生!
等到我們老去的那一天,能夠感恩生命中的每一個人、每一件事、每一次風(fēng)雨……能夠和愛的人,圍坐茶席,品一壺普洱、敘一段往事、聽一曲相思……沉醉在茶香里,恬靜、祥和、溫暖……