有一種茶葉，天然去雕飾，以看似簡單的加工工藝，清醇甘冽、毫香蜜韻的余味，征服越來越多的飲茶愛好者，且擁有數(shù)種典雅獨特的別稱：白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針等。
這種茶葉就是白茶。近年來，盡管白茶的價格一直呈現(xiàn)出不斷增長的趨勢，但銷量卻持續(xù)看漲，品質(zhì)優(yōu)良的白茶更是熾手可熱。
為什么白茶會如此受歡迎？
它的主產(chǎn)地在哪里？
它到底是一種什么茶？
它的制作工藝是怎樣的？
它有哪些等級和品種？
喝白茶有哪些好處？
采青·白茶—首屆收藏級品鑒會
將一一解答這些問題
采青·白茶——首屆收藏級品鑒會
時間：12月1日
地點：“采青·吃茶一處”（南京市建業(yè)區(qū)興隆大街172—3）
12月1日，“采青·白茶——首屆收藏級品鑒會”將在“采青·吃茶一處”正式舉辦。這一次，我們將帶您走近中國白茶，領(lǐng)略福鼎、政和、建陽、松溪四大白茶主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的絕倫風(fēng)姿，為您揭開白茶的神秘面紗。
特邀嘉賓：王芳
國家一級評茶師
國家二級茶藝技師
全國首批香藝師
國家職業(yè)技能鑒定評茶員等級考試考評員
商務(wù)部全國星級茶館等級評審委員會委員
鄭州行知茶文化講習(xí)所講師
鄞州區(qū)茶道文化協(xié)會特約講師
私人茶顧問
自2011年到2018年7年時間里，王芳深入走訪各大類茶產(chǎn)區(qū)訪茶游學(xué)實地考察，與當(dāng)前茶文化事業(yè)作出杰出貢獻的前輩學(xué)者學(xué)習(xí)與交流，同時通過參加過各大高等院校及私學(xué)培訓(xùn)班，拜名師習(xí)藝，熟悉茶葉從種植環(huán)境，茶樹品種，加工工藝，茶葉審評各道流程。8年時間積累與沉淀，目前致力于茶文化的宣傳，茶知識的普及推廣。
本場品鑒會的特邀嘉賓將會帶領(lǐng)大家對白茶四大產(chǎn)區(qū)的茶種從干茶、茶湯、香氣到葉底的全方位品鑒，品鑒會現(xiàn)場將有機會品嘗到“吃茶一處”珍藏的頂級白茶，并由各位嘉賓評出本場的最佳茶品。
“采青”創(chuàng)立于2008年，至今已走過十個年頭。旗下包括“采青·吃茶一處”和“采青·生態(tài)廚房”兩大品牌。
“采青·吃茶一處”將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代茶道巧妙結(jié)合，以復(fù)興茶文化為己任，為廣大茶友創(chuàng)造健康、美好、多元的生活平臺。
“采青·生態(tài)廚房”致力于健康飲食、傳統(tǒng)淮揚菜、海派菜基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，從食材選購到菜肴制作，每一步都用心力作。為最廣大食客朋友提供美味的同時，合理安排健康飲食定制方案。
