山水有程,道路無疆!
懂茶,是一個過程。喝茶喝的是茶的味道,懂茶是懂茶的一生。
懂茶,先喝茶,然而僅僅喝茶是不夠的。
離茶更近,我們懂茶才會更多。懂茶更多,喝茶才更有韻味。
離茶最近,莫過于茶樹。茶味最濃,莫過于茶山。
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游學(xué),古已有之。
游學(xué),是一個“行萬里路,讀萬卷書”的過程。
春秋時期,孔子率眾弟子周游列國,增長弟子學(xué)識,開闊弟子視野??梢姡螌W(xué)是學(xué)習(xí)的重要過程。
孔子于游中問學(xué)教學(xué),游中求仕入仕,游中生情怡情,游中悟道傳道。
游學(xué),既是游玩的過程,也是學(xué)習(xí)的過程。
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本著“弘中國茶藝之維美、尋傳統(tǒng)文化之脈絡(luò)、品茶山無盡之壯美”的宗旨,2018年11月22日—11月26日,茗星茶藝師18個城市冠軍選手游學(xué)勐海,行走茶山,習(xí)茶藝,論茶事。同時,也是坦洋工夫杯·茗星茶藝師第五屆全國評選大賽年度總決賽的賽前集訓(xùn)。
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茗星茶藝師游學(xué)以“茶藝師行走游學(xué)茶山、競技習(xí)茶藝茶的賽事”形式讓更多的人關(guān)注茶、關(guān)注勐海茶、喜歡茶文化。同時,聯(lián)動更多的茶事活動,助推茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展,擦亮中國文化名片。
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在短短的游學(xué)行程中,中共勐??h縣委書記洪國正出席茶藝師游學(xué)活動并致歡迎辭,洪書記為選手們介紹了勐??h的茶業(yè)概況并語重心長地提出希望,鼓勵選手們?yōu)榘l(fā)展中國茶產(chǎn)業(yè),弘揚中國茶文化做出貢獻。
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中共勐??h委宣傳部部長劉應(yīng)玫、玉帕新副縣長全程關(guān)注并與見面交談,政協(xié)王崇蘭副主席更是全程陪同選手游學(xué),品讀勐海茶·勐海味。
茗星茶藝師勐海游學(xué)的五天四夜,歷經(jīng)多地,品讀勐海,尋訪茶企,游歷茶山。
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特邀嘉賓
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西雙版納州人大常委會副主任、中共勐??h縣委書記洪國正
中共勐海縣委宣傳部部長劉應(yīng)玫
勐??h人民政府副縣長玉帕新
勐??h政協(xié)副主席王崇蘭
勐海縣文體旅游局局長刀林東
勐??h勐海茶業(yè)局局長田華
云南普洱茶專家 、云南勐海陳升茶業(yè)有限公司董事長陳升河
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人巖坎
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導(dǎo)師介紹
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何青元
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現(xiàn)任云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委副書記、副所長(主持工作)
中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事
中國茶葉加工專委會副主任委員
中國茶葉流通協(xié)會專家委員
云南省茶學(xué)重點實驗室學(xué)委會副主任
西雙版納普洱茶研究院院長
中國勐海茶研究中心主任
《云南茶葉》主編等
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林治
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中國國際茶文化研究會常務(wù)理事
世界中醫(yī)藥聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會常務(wù)理事
《中華茶通典》(養(yǎng)生典)副典長
陜西省茶文化研究會名譽會長
青海省茶葉協(xié)會名譽會長
西安六如茶文化研究院院長
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朱澄
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云南省民族茶文化研究會副會長
國家一級評茶師
茗星茶藝師各分賽區(qū)特聘評委
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day 1? ??—— 勐海 ——
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初到勐海,中共勐??h委宣傳部部長劉應(yīng)玫、勐??h政協(xié)副主席王崇蘭親自接待陪同。茗星茶藝師和嘉賓導(dǎo)師歡聚一堂,熱情地為選手介紹勐海得天獨厚的地理環(huán)境、勐海的茶、勐海的少數(shù)民族文化。
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day 2??——雨林莊園、南本老寨——
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作為行程中的第一站,也是重頭戲。雨林莊園是茗星茶藝師們最期待的地方。
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走進核心腹地、走進源頭,是見證真實的尋源之旅,是雨林之旅的核心。而雨林莊園,是雨林古茶坊的總部,是全國最大規(guī)模的古樹茶體驗中心。
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23日早晨,在雨林莊園的安排下導(dǎo)師和茗星茶藝師選手們對雨林莊園進行參觀。從產(chǎn)品、包裝、制作等多個角度了解茶葉,雨林研發(fā)中心10000余個標準茶樣是茶藝師們此行最大的收獲。
在雨林的安排下從莊園出發(fā),前往南本老寨參觀、游學(xué)、拍攝,是接下來的行程。在南本老寨,導(dǎo)師和茶藝師們參觀上千年的野生過渡型茶樹,了解古樹茶的生長特征、生長環(huán)境,更清晰的了解古樹茶。
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下午,茶藝師們走進了南糯山古茶園,參觀南糯山3000余畝的古茶園及800余年的茶王樹。古茶園和茶王樹,是愛茶人不能不看的!
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傍晚時光,最宜徹夜長談。經(jīng)歷過一天的游學(xué),茶藝師們有萬千話語想要訴說。導(dǎo)師和茶藝師們在雨林莊園進行了一天的行程的分享互動、交流。
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day 3??—— 陳升號、勐景來 ——
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既然到了勐海,不能不去陳升號,陳升號成為第三天游學(xué)的重點。
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24日,茶藝師們早早就搭上了前往陳升號的車輛。陳升號董事長陳升河老先生親自為大家參觀介紹茶廠。
勐海以普洱出名,陳升號以優(yōu)質(zhì)普洱而聞名,陳升號一行讓茶藝師們對普洱茶有了更好的認識。隨后,茶藝師們前往了云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所參觀、學(xué)習(xí)、拍攝。導(dǎo)師何青元所長破例讓大家參觀了“國家種質(zhì)大葉茶樹資源圃”,由名家講解、實地學(xué)習(xí),讓各位選手都覺得受益匪淺。
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下午,導(dǎo)師帶領(lǐng)茶藝師們前往勐景來景區(qū)。勐景來位于勐??h境內(nèi),有“中緬第一寨”之稱。純天然的傣族自然村落,讓茶藝師留戀其中。
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day 4??—— 老班章、賀開古茶園 ——
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25日,茶藝師們不止游覽了老班章、曼召古法造紙、賀開古茶園,還舉行了盛大的篝火晚會。
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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人巖坎為大家講解造紙并體驗。
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行茶山,看茶樹,訪茶園,一系列的活動,讓茶藝師們獲益良多,也感慨萬千!
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晚上的篝火晚會,更是讓茶藝師們載歌載舞,在歡樂中結(jié)束了一天的行程。
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?Day 5??—— 大益莊園 ——
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26號,茶藝師和導(dǎo)師們都顯得依依不舍,大家共同期待12月15日茗星茶藝師深圳總決賽的相遇。
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5天4夜的茗星茶藝師勐海茶山游學(xué),是享受,更是感受。走進古茶山,體驗茶文化,感受無盡茶趣,領(lǐng)略萬千茶韻,留下茶路的美好記憶。
12月15日,2018深圳秋季茶博會坦洋工夫杯·茗星茶藝師第五屆全國評選大賽年度總決賽,邀您現(xiàn)場見證茗星茶藝師全國總冠軍的誕生。
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圖、文來源:華巨臣
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