如今，茯茶以其醇和的口感和獨(dú)特的保健功效，成為越來(lái)越多人所喜愛(ài)的茶品。然而，一些茶友對(duì)茯茶還是有些疑惑，比如，茯茶會(huì)不會(huì)影響睡眠？洗茶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致金花流失？茯茶是不是只能煮著喝······今天，茯茶君就為大家一一解答吧。
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【問(wèn)題一】喝茯茶影響睡眠嗎？
茯茶君：喝茶會(huì)影響睡眠，是因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿，但茯茶因特殊的制作工藝，咖啡堿在渥堆發(fā)酵過(guò)程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞的茶氨酸保存下來(lái)了。因此，喝茯茶，不會(huì)影響睡眠。
【問(wèn)題二】茯茶只能煮著喝嗎？
茯茶君：有人認(rèn)為茯茶屬于緊壓茶，且原料相對(duì)綠茶較粗老，用烹煮的方式更能將其內(nèi)含物質(zhì)充分析出，所以茯茶煮著才更好喝。其實(shí)茯茶有沖泡、悶泡、烹煮、調(diào)飲等多種飲用方法，沖泡法可以淋漓盡致地展示茯茶每道茶湯豐富的層次感，烹煮法能帶來(lái)滿室茯香，悶泡法方便快捷，只需要一個(gè)保溫杯，就可以隨時(shí)享受茯味，調(diào)飲法豐富多彩，包容您的奇思妙想。
【問(wèn)題三】有的茯茶中“金花”顏色黯淡，是變質(zhì)了嗎？
茯茶君：隨著陳放年代的延長(zhǎng)及陳放條件的變化，“金花”菌體的呈現(xiàn)形態(tài)也在變化，會(huì)慢慢萎縮，顏色也逐漸變淡，有些年代久遠(yuǎn)的茯茶只是隱約可見(jiàn)些許金花。這是正?，F(xiàn)象，可放心飲用。
【問(wèn)題四】撬開(kāi)的茯茶 如何存放？?
茯茶君：撬好的茯茶最好是放在茶罐中儲(chǔ)存，其中茶罐以紫砂和陶質(zhì)為宜。紫砂和陶的材質(zhì)透氣性佳，利于茯茶后期轉(zhuǎn)化，這也是一個(gè)醒茶的過(guò)程。
