蒙頂山茶作為貢茶，自唐至清，除皇帝能夠享用外，一部分皇親國(guó)戚、王公貴族、宰相因身居高位，故有時(shí)也能享受到皇帝的恩賜。他們品了蒙頂山茶后，也會(huì)詩(shī)興大發(fā)，寫(xiě)下一些詩(shī)作，或在其著述中對(duì)蒙頂山茶大加贊賞。今摘錄部分含金量高的文字，以饗讀者。
韋處厚（公元773年－828年），唐代藏書(shū)家、文學(xué)家，字德載，原名韋淳，為避唐憲宗李純名字的諧音，改為“處厚”。韋處厚出生于京兆萬(wàn)年（今陜西西安）一個(gè)典型的官宦之家，從小至情至性，因侍奉繼母而孝感天下，成為當(dāng)時(shí)傳頌典型。他自幼酷愛(ài)讀書(shū)，博涉經(jīng)史，一生手不釋卷，著述頗豐。撰有《德宗實(shí)錄》、《憲宗實(shí)錄》、《大和國(guó)計(jì)》等文，著有《六經(jīng)法言》等文集，《全唐詩(shī)》錄其存詩(shī)12首。
韋處厚于元和（809年-819年）初年舉進(jìn)士，任咸陽(yáng)尉，遷右拾遺，累官至中書(shū)侍郎、同中書(shū)門(mén)下平章事，在朝為官二十多年，歷仕憲、穆、敬、文四個(gè)皇帝，一時(shí)推為賢相。他忠厚寬和，耿直無(wú)私，頗受愛(ài)重，人品及學(xué)識(shí)得到宰相裴坦和韋貫之的賞識(shí)，先后擔(dān)任右拾遺（兼任修史工作）、考功員外郎，成為當(dāng)時(shí)握有重權(quán)的中央官員。后宰相韋貫之因得罪了寵臣張宿，被誣告罷黜離京，韋處厚因此被連坐為同黨，于唐元和十三年（公元818年）被貶為開(kāi)州（今重慶開(kāi)縣）刺史。上任后，他深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，開(kāi)州歷來(lái)產(chǎn)好茶，但是由于產(chǎn)量極其有限，供應(yīng)達(dá)官顯貴尚且不夠，根本無(wú)暇顧及當(dāng)?shù)乩习傩眨?dāng)?shù)乩习傩沼钟酗嫴璧牧?xí)俗，而且需求量比較大，所以只得向吳越和四川蒙頂?shù)鹊夭少?gòu)。有種植傳統(tǒng)，有市場(chǎng)需求，有地理?xiàng)l件，茶自然成了韋處厚上任后重點(diǎn)扶持倡導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)。他出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)政策，對(duì)種茶者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)償，對(duì)銷(xiāo)售者給予一定賦稅優(yōu)惠，且在全州上下傳播茶文化宣傳喝茶的好處。很快州府內(nèi)外呈現(xiàn)出一番新氣象，全州上下景清氣明、和諧奮進(jìn)。819年春季的一天，風(fēng)和日麗，云淡風(fēng)輕，韋處厚邀約開(kāi)州的高僧柳律、隱士覃山，開(kāi)州司馬、詩(shī)人溫造等文化名流相聚盛山雅集品茶。時(shí)午，他帶領(lǐng)一干人登上茶嶺，站在嶺上，目之所及，茶樹(shù)連綿不絕，一望無(wú)邊。細(xì)看之下，茶葉帶著露珠，露出紫色的芽頭，駐足呼吸，陣陣香氣縹緲而來(lái)……眾人驚嘆不已。“沒(méi)想到才一年時(shí)間，竟能取得如此成效，”柳律開(kāi)口贊道：“韋刺史功在千秋呀！”韋處厚也沒(méi)有假意謙虛客套，他站在崖邊，完全沉浸在自己創(chuàng)造的這種茶樹(shù)相連、茶園鋪展的美好景象之中，沉思片刻，緩緩吟誦道：“顧渚吳商絕，蒙山蜀信稀。千叢因此始，含露紫英肥?！闭b讀完畢，現(xiàn)場(chǎng)安靜了片刻，隨之傳來(lái)一陣叫好之聲。“好詩(shī)！”“妙哉！”……
這首詩(shī)的大意是：吳地的顧渚固然產(chǎn)好茶（顧渚紫筍），但是卻沒(méi)有來(lái)自吳地的客商將之運(yùn)來(lái)；四川蒙頂山的好茶雖然也久負(fù)盛名，但是卻很少聽(tīng)到四川商人來(lái)到開(kāi)州的信息。現(xiàn)在開(kāi)州的盛山開(kāi)啟了出好茶的一個(gè)新時(shí)代，千叢萬(wàn)叢的茶樹(shù)從這里開(kāi)始扎根并蔓延。那些掛著露珠的紫芽，生長(zhǎng)得肥大健壯，一看就是能出好茶的原料。
詩(shī)人寫(xiě)此詩(shī)時(shí)正是晚唐時(shí)期，當(dāng)時(shí)政權(quán)腐敗，人心渙散，弱肉強(qiáng)食，外藩趁機(jī)入侵。最初吐蕃聯(lián)合南詔入侵，而后南詔逐漸強(qiáng)盛。唐穆宗長(zhǎng)慶三年（823年）南詔攻蜀，連陷三州直抵成都。文宗太和八年（834年)?）時(shí)局又趨緊張，李德裕筑城調(diào)兵，全川訊息不暢。咸通十一年（870年），南詔傾師侵廣西、貴州，同時(shí)又分兵攻入四川，擾嶲州（四川西昌）、清溪關(guān)、破黎州、襲犍為、嘉州、邛崍關(guān)，包圍雅州，進(jìn)攻邛州、過(guò)眉州、新津……進(jìn)圍成都。唐僖宗乾符元年（874年），南詔軍又攻陷黎州，入邛崍關(guān)，攻雅州至新津。次年再攻雅州……擒殺數(shù)千人……由邛州、雅州運(yùn)邊粟至黎州，以安遠(yuǎn)民。南詔進(jìn)攻西川，對(duì)川西各縣侵犯掠奪，致人死傷，生產(chǎn)破壞，蒙頂山茶生產(chǎn)受到極大影響，產(chǎn)量減少，市場(chǎng)缺貨。詩(shī)人時(shí)任開(kāi)州剌史，對(duì)本地茶和蒙頂茶特別關(guān)心，首先提全國(guó)有名的兩個(gè)貢茶，所盼無(wú)法得到，該詩(shī)流露出詩(shī)人對(duì)名聲斐然的蒙頂山茶的渴望期盼之情。
這首《茶嶺》詩(shī)，是中國(guó)最早描寫(xiě)茶園的詩(shī)，被譽(yù)為中國(guó)茶園文化的始祖。韋處厚居開(kāi)州三載，他閑來(lái)游吟于盛山，寄情于山水，托志于云月，吟詠出宿云亭、隱月岫、流杯池、琵琶臺(tái)、盤(pán)石蹬、葫蘆沼、繡衣石、梅溪、桃塢、瓶泉井、茶嶺、竹崖等“盛山十二景”詩(shī)，白居易、張籍、元稹等文人墨客為之動(dòng)情筆和，后聯(lián)成大卷，韓愈為之作序。由此，歷代相傳，開(kāi)縣“盛山十二景”隨韋處厚、張籍等“十二景”詩(shī)而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。可見(jiàn)《茶嶺》詩(shī)在當(dāng)時(shí)影響之深遠(yuǎn)。
作者簡(jiǎn)介：陳開(kāi)義，男，46歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國(guó)茶葉市場(chǎng)》、《中國(guó)茶業(yè)》、《走遍中國(guó)》、《星星詩(shī)刊》、《四川日?qǐng)?bào)》、《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》、《四川人大權(quán)力報(bào)》、《四川政協(xié)報(bào)》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學(xué)》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟(jì)》、《茶緣》、《四川水利報(bào)》、天天快報(bào)和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)四川、中華名茶網(wǎng)、茗邊、手機(jī)搜狐網(wǎng)、手機(jī)新浪網(wǎng)、新茶網(wǎng)、茶旅世界等60余家媒體發(fā)表各類(lèi)文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災(zāi)專(zhuān)著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評(píng)傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來(lái)早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專(zhuān)輯,著有個(gè)人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級(jí)征文比賽中獲獎(jiǎng)，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書(shū)籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日?qǐng)?bào)．今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》?，F(xiàn)為雅安市作協(xié)全委會(huì)委員、雅安市茶業(yè)協(xié)會(huì)和茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、吳理真茶文化研究院副院長(zhǎng)。
