大郭說茶丨30.“班章為王”的說法從何而來

大郭說茶丨30.“班章為王”的說法從何而來

14閱讀 2019-01-11 03:24 文化
說起普洱茶的名山頭啊,一定繞不開的名字就是老班章。這個(gè)中國(guó)西南最富裕的“茶王村”其實(shí)已經(jīng)悄無聲息地在勐海的布朗山區(qū)存在幾個(gè)世紀(jì)了。


老班章從曾經(jīng)的默默無聞到今天的炙手可熱,其實(shí)算來也不過經(jīng)歷了十多年的時(shí)間。那么老班章憑什么能受到茶友的追捧?“班章為王”的說法又是從何而來呢?



早在兩千年初,普洱茶開始在臺(tái)灣、香港、馬來西亞復(fù)興,然后迅速擴(kuò)散到“珠三角”地區(qū)。但是那個(gè)時(shí)候啊,老班章無人問津。


當(dāng)時(shí)只有布朗山鄉(xiāng)供銷社收購(gòu)茶農(nóng)的茶葉,而且茶葉是分為三個(gè)級(jí)別收購(gòu)。老班章的村民辛辛苦苦的把茶葉背到布朗山鄉(xiāng)供銷社的收購(gòu)點(diǎn),那么運(yùn)氣好一點(diǎn)能評(píng)上三級(jí),運(yùn)氣不好的,連級(jí)別都評(píng)不上,供銷社不收,那就只能倒掉了。而且啊,當(dāng)時(shí)供銷社收購(gòu)茶葉的價(jià)格也就是幾塊錢一公斤,老班章的茶農(nóng)去一次供銷社最多也就只能有個(gè)幾十塊錢的收入。


這樣直到2002年,老班章才開始轉(zhuǎn)運(yùn)。一條由政府投資的扶貧公路緊貼著老班章村,和古茶園擦肩而過,這使藏在深閨無人識(shí)的老班章古樹茶第一次向世人撩開了神秘的面紗。到了2003年,由于普洱茶逐漸升溫,云南茶科所以每公斤13元的價(jià)格收購(gòu)了700公斤老班章古樹茶,用作研究的原料,老班章古樹茶第一次走入了科學(xué)殿堂。2004年,一個(gè)廣東人來到老班章,當(dāng)時(shí)以每公斤120元的價(jià)格,就買走了1噸青毛茶,算是在此之前老班章茶價(jià)的最高記錄了。從此以后老班章的茶價(jià)就開始一路高升。



如果你現(xiàn)在再去老班章,早就看不見曾經(jīng)“貧困”的影子了?,F(xiàn)在的老班章村,村子里已經(jīng)蓋滿了嶄新的磚房,每到采茶的季節(jié)村子里更是停滿了外地車牌的車子,把村子僅有的一條路堵得水泄不通。


在跌宕起伏的茶市中,老班章為什么能穩(wěn)坐“茶王”的寶座,而且茶價(jià)居高不下呢?說來說去啊,還是要回歸到老班章茶葉本身。?


老班章的茶園多分布在原生態(tài)密林中,土壤以落葉和沙壤混合型為主,地肥壤厚。林中有茶,茶中有林,不少茶園更是人跡罕至,生態(tài)環(huán)境非常好,再加上白天溫暖,夜間涼爽,雨季降水豐富這樣的氣候條件。而且當(dāng)?shù)厥遣铇渑c闊葉林混生的,這個(gè)就為喜歡散射光的茶樹提供了非常好的生態(tài)環(huán)境。



所以,老班章的茶葉葉底肥厚,茶樹枝葉濃綠,葉片油亮寬大,芽尖茸毛又厚又亮,茶味也是厚重耐泡,韻味豐富,回甘味迅速持久。


云南省茶科所曾經(jīng)對(duì)老班章大葉種茶茶多酚含量進(jìn)行過測(cè)定,它的含量高達(dá)4.6,一般的大葉種茶只有4.3,而小葉種茶僅有1.3而已。這是班章能稱王的最主要原因。



老班章茶氣足,每一杯入口之后,都有強(qiáng)烈的刺激感,有的人在喝了三杯以后,他能明顯地感覺到手、頭、背會(huì)略略滲出微汗,嚴(yán)重的還會(huì)感到一股熱氣直沖腦門。老班章茶入口苦味重,但是,回甘也迅猛,茶湯的香甜能長(zhǎng)時(shí)間滋潤(rùn)在喉嚨,這種悠長(zhǎng)的喉韻也是大家追捧它的原因之一。


另外呢,班章產(chǎn)區(qū)的茶葉經(jīng)過后期的倉(cāng)儲(chǔ),能夠有非常好的轉(zhuǎn)化,也正是這種變化,讓無數(shù)茶人像朝圣般的追捧班章之葉,也正是這種變化,給茶友們留下無邊無際的遐想空間。



說到這,班章為什么能稱王您應(yīng)該也了解得差不多了,在這里也提一下福海茶廠2019年的開年之作——五星金福。福海茶廠積累了三年的班章大樹毛茶,不到3噸的茶菁?jí)褐瞥?300片五星金福,整個(gè)制作過程是手工殺青,原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ),石磨壓制,這樣做就是為了還原班章茶葉純正的山野味道。如果您想嘗試班章之味,那不妨試試這款五星金福。

來源:大郭說茶

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