北宋文豪歐陽修有文曰:“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂,得之心而寓之酒也?!敝v的是情趣不在于喝酒,而在于山里的風景。喝茶也是如此,碰上志趣相投的朋友,趕上適當?shù)沫h(huán)境,適當?shù)男那閷崒匐y得,但這種情況可謂可遇而不可求。
蕉窗夜雨
蕉窗夜雨自古是件雅事。一場秋雨一場寒,秋夜氣溫漸涼,秋雨綿綿下個不停,自古文人多悲秋,秋夜獨處,不免有所感嘆。此時多為一人獨飲,不免思緒萬千。獨坐窗前,觀夜色,聽雨聲,一人得以清幽,更能品得茶之真味。
寒夜客來
古詩有云:“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅?!闭f的是寒冷冬夜,屋外積雪皚皚,有故人前來拜訪,于是主人開爐生火,以雪煮茶,兩人對飲,相談甚歡。窗外白雪皚皚,繁星朗月,屋內(nèi)火光燦爛,茶香四溢,不知不覺中,老友二人已經(jīng)聊了一宿。這里不僅僅是品茶環(huán)境適當,更有故友作陪,可謂人生一大快事。
石松聽泉
或春暖花開,或清爽夏日,新茶新出,相約幾名好友,盡情享受山水之情趣。游畢,坐于青石之上,歇于松竹之下,一人取溪泉,一個拾柴,一人烹茶,好茶配好水,盡享茶之香,泉之甘,山水之情趣。此情此景此樂,不可言喻。
小院閑坐
長久居于高樓大廈,匆忙行于車馬之間,你是否已經(jīng)忘了小院閑坐的閑適?天朗氣清,惠風和暢,天氣不寒不暑,正是最好的季節(jié)?;蚣胰她R聚,或好友相約,布一張長桌,備些許茶店,品茗休憩。彼此分享趣事,追憶過往之回憶。品茗之余,亦可感受這份難得意境,感受陽光之溫暖。
山寺焚香
禪是一種境界。講求的“禪茶一味”,“禪”是心悟,“茶”是物質(zhì)的靈芽,“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”?!安瓒U一味”的禪茶文化,是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨特現(xiàn)象,也是中國對世界文明的一大貢獻。茶與禪本是兩種文化,在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響,最終融合成一種新的文化形式,即禪茶文化。