中國(guó)作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國(guó)人與茶葉之間的感情也更為深厚。
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茶葉，不僅賦予了中國(guó)人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國(guó)人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。
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茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國(guó)人對(duì)自然的回報(bào)。
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綠茶
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千島玉葉
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千島本為地名，美譽(yù)“千島之湖”。千余翠島，群巒疊嶂，隱于秀水之中。湖水晶瑩如鏡，湖中魚(yú)躍千島，島上綠蔭成林，空氣清新怡人。
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玉，象征著水潤(rùn)透亮，玉葉為名，可見(jiàn)此茶葉色瑩潤(rùn)翠綠，吸收了千島好水好土的營(yíng)養(yǎng)，以福地養(yǎng)好茶。
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“千島玉葉”一名，既顯來(lái)地，又明去處。源自山清水秀之地，回歸茶本味之形。
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綠茶
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羊巖勾青
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巖上茶園，高山云霧彌漫，亂石林峰，空氣也帶著絲絲甜意。
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勾，是形也是工藝。外形微卷，猶像書(shū)法中鏗鏘筆法“一勾”，下筆有力，行筆張弛，提筆一收，就是茶葉緊實(shí)的形狀。
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勾青，則如國(guó)畫(huà)上色，青翠有別于綠，更素更雅，滋味定是香高氣爽。把外形的腰圓成色比喻成繪畫(huà)書(shū)法的骨風(fēng)淡雅，是中國(guó)人對(duì)茶和生活藝術(shù)的提煉。
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綠茶
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松陽(yáng)銀猴
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只看名字，很難想象這是一款綠茶。產(chǎn)地松陽(yáng)，生態(tài)環(huán)境已是得天獨(dú)厚，天然品質(zhì)優(yōu)越，它卻以“猴”定名，實(shí)在風(fēng)格獨(dú)特。
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“銀猴”是猴，渾身白毛，身形矯健，其爪細(xì)骨卻鋒利；“銀猴”作茶，身披白毫，條索粗壯，卷曲如弓。
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沖泡起來(lái)，活靈活現(xiàn)一只“小銀猴”在杯中跳躍。
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綠茶
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敬亭綠雪
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《獨(dú)坐敬亭山》
眾鳥(niǎo)高飛盡，孤云獨(dú)去閑。
相看兩不厭，只有敬亭山。
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敬亭山自古以來(lái)就吸引著多少文人墨客前來(lái)作詩(shī)吟賦，懸崖峭壁穿云霧，閑情逸致作文章。在此名山之上，產(chǎn)出來(lái)的茶葉自然不差，只是它為何稱作“綠雪”呢？
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傳說(shuō)，“綠雪”是位心地善良的采草姑娘，她擅長(zhǎng)用嘴采茶，然后再吐回懷里。茶葉貼著人的身體，既有了茶的清香，又有少女的幽香。
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當(dāng)?shù)赜袀€(gè)小官看上了她的美貌，便將她拐去納為小妾，還為她筑了一座香臺(tái)、一只大鼎。綠雪必須在香臺(tái)上表演她的技藝，身邊的大鼎煮沸，產(chǎn)生煙霧繚繞的效果。
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人們聞?dòng)嵍紒?lái)品茶欣賞，綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中縱身躍入大鼎之中，與香茗化作一鍋碧湯。后來(lái)為了紀(jì)念她，便將這款茶稱為“綠雪”。
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名字有浪漫的傳說(shuō)，也有外形的概括。見(jiàn)過(guò)敬亭綠雪干茶的人，都會(huì)發(fā)現(xiàn)它形狀挺直飽滿，稍露白毫。翠綠色的葉片上飄著“白雪”，可謂茶如其名。
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烏龍茶
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黃金桂
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“黃金貴，黃金桂”，烏龍茶素有“七泡有余香”的說(shuō)法，更何況是一款金黃湯色，桂花奇香的茶。
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黃金形容湯色，卻不如這款茶的湯色透亮；
桂香加持，香氣透天誘人聞。
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一片葉子，卻飽含了花香蜜語(yǔ)，入口無(wú)苦無(wú)澀，回甘無(wú)窮，齒間鮮爽。芬芳、優(yōu)雅、迷人、難忘。
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烏龍茶
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不知春
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武夷茶區(qū)奇峰突兀，千巖競(jìng)秀，不同巖頭不同茶香，是大自然賦予烏龍茶的一塊風(fēng)水寶地。
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相傳在很久以前，茶農(nóng)們?cè)?月初都會(huì)自發(fā)地組織一場(chǎng)斗茶會(huì)，而有一小片茶樹(shù)才發(fā)出新芽。大家紛紛議論：“這春天都過(guò)去了，怎么它才發(fā)芽??？” 于是，大家給它取名為“不知春”。
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也許正是錯(cuò)過(guò)了春收的發(fā)芽，它才形成了自己獨(dú)特的香氣，既有名叢之大氣，又有水仙的厚重濃郁，也成為目前武夷巖茶不可多得的最佳香氣之一。
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白茶
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白牡丹
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牡丹艷麗珠香，朵朵飽滿，“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”如果有一朵白色的牡丹在茶杯中綻放，又是何等驚艷呢？
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白牡丹茶，把花的盛氣與茶的素韻融合在一起，被水沖開(kāi)時(shí)猶如牡丹蓓蕾的初放而得名。
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茶葉綠身裹白毫，泡出來(lái)的滋味芬芳，這口清甜，使人心曠神怡，流連忘返。
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紅茶
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竹海金茗
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竹林成海，郁郁蔥蔥，丘陵起伏間，茂密連綿，是翠洋一片。竹海是綠色的，而這片福地卻孕育一種出烏潤(rùn)金亮的紅茶。
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金茗是色澤，茶干烏潤(rùn)披金毫；形狀緊細(xì)又如竹子，秀麗有勁，稍顯鋒苗。竹海產(chǎn)金茗，臥虎藏龍，香氣持久如竹聲蕭蕭，彰顯著自然界萬(wàn)物各異卻又和諧共生的景象。
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黑茶
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金瓜貢茶
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多年陳放的茶芽，呈金黃色澤；
獨(dú)特造型工藝壓制，猶似南瓜；
歷史曾為上貢朝廷專制，貢級(jí)地位；
金芽、瓜形、貢級(jí)，但它仍是茶，仍是普洱茶的滋味。
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據(jù)說(shuō)，北京故宮博物院也保存著一沱金瓜貢茶，作為現(xiàn)存陳年普洱茶的極品，被稱為“普洱茶太上皇”也絕不為過(guò)。
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名字就像一個(gè)符號(hào)，
代表了取名人的寄望、
茶葉的特征、自然的饋贈(zèng)，
更有“天人合一”的思想。
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從一片葉子，到味蕾的享受，
是中國(guó)人用制茶手藝賦予茶的新生命；
而茶名的內(nèi)涵，到茶湯里的禪意，
是茶葉送給中國(guó)人生生不息的新希望。
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