為何稱她為“茶中君子”......

為何稱她為“茶中君子”......

7閱讀 2018-11-17 01:55 文化

飄逸出塵,清雅素潔,是我們大多數(shù)人對她的印象,11月的初冬,也曾想躲開紛擾,于花谷之中,絲絲涼意飄過時,悄悄邂逅一場金絲黃菊的盛開。

在初冬的風景里,皇菊抬首舉足間都流露著質(zhì)樸淡雅的模樣,金黃色的菊花一簇簇、一片片,高雅華貴、爭奇斗艷、芳香四溢,仿佛置身于花的海洋,令人心曠神怡。

一朵一世界,一花一杯茶。生活,無論你情愿不情愿,總是繞不開陰霾、趕不走匆忙,四季輪回,清晨、晌午、傍晚,若能讓自己在某一刻靜下來沖泡一朵簡單、干凈、美麗的菊花,滋養(yǎng)自己,滋潤人生,那該有多好!

蕊心嬌柔艷欲滴,黃花溢香秋風里。

清雅不輸百花色,確贏芳菲歲月長。

春蘭秋菊,夏竹冬梅,菊花作為四君子之一,自古以來被稱為花中神品,早在屈原筆下,就有“夕餐秋菊之落英”的句子,成為菊花可食的最早佐證。如今,在江西、廣西、浙江等地每年深秋初冬時,漫山遍野的菊花紛紛搖曳生金,恨不得馬上泡一杯品嘗。

皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點,氣味芳香,可消暑生津,袪風,潤喉,清肝平肺,養(yǎng)目,解乏解酒,美容養(yǎng)顏、抗輻射、清除體內(nèi)垃圾等功效。皇菊花瓣中含有的多種氨基酸,維生素和微量元素,黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,預防流行性結(jié)膜炎時飲用;對火旺口干、目澀眩暈、頭疼耳鳴或風寒引起的麻木疼痛有一定的輔助調(diào)理作用。

屈原《離騷》中說“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”《神農(nóng)本草經(jīng)》中有食用菊花功效的記載,久服利血氣,輕身,耐老延年。陶淵明的詩:“酒能祛百慮,菊能解頹齡。”專家研究發(fā)現(xiàn),食用菊花具有一般水果、茶、蔬菜無法比擬的功效。

花朵飽滿,形瓣如絲又像繡球,色澤亮黃,微風吹過,它們紛紛擺動起舞,互相比美,和喜歡它生長地嬌嫩相比,更喜歡它傲然挺立,尤其是杯中“盛開”的菊花更令人賞心悅目。

讓我們走進皇菊的世界......

 

 

種植

zhongzhi

我是皇菊。住在廣西三江的大山中,切切實實的山妹子。喝的山泉水,無添加、污染,主人也不給我喝肥料、農(nóng)藥,特純潔、絢爛,        人見人愛,花見花開。

 

純手工采摘

既然我長得這么美,當然是需要特殊對待的,想要抱得美人歸,一定得是親手拿下才是。高冷說的是我?不不不,人家明明很熱情,只是熱情也得有原則。

制作工藝

精挑細選

我就是我,是顏色一樣內(nèi)涵不同的“煙火”。你別以為什么都能將就,美與好真的不能將就,精挑細選出來的,才能拿來讓你賞心悅目。

烘烤

看夠了,也該干正事了。真正的美女也是經(jīng)得起淬煉的,讓烘烤來得更猛烈些吧。

干花

雖然,我好像真的沒有以前那么美了,但是,我知道真正了解我的人,一定更在意我美貌背后……深刻的靈魂。

下一刻,

就是見證浴火重生的時候,

簡直……完美!

 

剛剛采摘的金絲皇菊還帶著晨露,不久后將被送去烘房擺放待烘干

采摘皇菊一般選擇晴天,摘回來以后一朵朵的擺放,攤干水份,然后烘干,整個過程,大約需要36個小時左右。 

 

花絲細細纖纖,大多打著卷兒,更加增添了花朵的精致和靈動,更加惹人心愛。

 

你看它開在山野里的姿態(tài),像小姑娘一樣嬌柔可愛,小小的身形,開出一身的豐腴和飽滿。

 

一朵朵甘甜清冽的金絲皇菊,用傳統(tǒng)方式、方法種植、管理、不用化肥和農(nóng)藥,歷經(jīng)烘干、加工,從種植、采摘、攤涼、鋪花、入篩、入烘、揀剔、炭焙等等復雜工序,到再復活鮮艷于我們的杯底,完成又一次的生命綻放。

食茶入藥古興起,若下枝頭上心頭……
從春季呵護到初冬,從發(fā)芽到成長,從花苞到花蕾,熬過了盛夏酷暑,經(jīng)歷了春夏秋冬,我們很欣慰,她們長得格外美麗。

在這萬物凋謝的季節(jié)里,金絲皇菊是大地賜予的圣物,她采天地之靈氣,汲日月之精華,清雋芬芳,凌霜盛開,以其傲然挺立的高尚情懷,香飄于天地之間,是為茶中君子,飄逸出塵,采摘烘干后,遇沸水沖泡,將再度盛開綻放……

沖泡及飲用方法:沖泡皇菊時,最好用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵,再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時,你就會看到水的顏色就會漸漸釀成微黃色,通透清澈,淡淡的菊香也會讓你著迷,加上幾顆枸杞更佳!每次喝時,不要一次喝完,留下三分之一杯的茶水,再續(xù)上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

沖泡水溫:100度沸水,山泉水、純凈水為佳

可加入:枸杞或蜂蜜,依個人喜好沖泡

皇菊很適合久居常坐辦公室內(nèi)人員。一為辦公室內(nèi)人多,菊花茶清爽怡人,緩解工作緊張的心情;二為室內(nèi)多干燥,特別是冬日里空調(diào)室內(nèi),溫度高特別容易室內(nèi)干燥上火;三是養(yǎng)心補水,讓人多站起來去洗手間,難得的起來走走。電子設備使用較多需要呵護雙目的勞動者。長時間面對電腦的人群。據(jù)科學家研究發(fā)現(xiàn),菊花茶具有很好的保護眼睛、明目的作用。

 

一泡:純凈水浸泡,朵朵金菊在杯中綻放,艷黃花瓣在水中蕩漾,令人愛不釋手。

二賞:菊瓣入水,亮黃頃刻間彌溫開來,晶瑩透亮,浸泡時間越久,亮黃湯色不減一分,有效成份易溶于水中,金菊花朵久不褪色,在杯中更加嬌嫩。

三聞:香味濃郁優(yōu)雅,沁人心脾。

四品:輕啜入口,清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香

 

 

喝金絲皇菊!功效如下:

1、清肝明目、抗輻射、抗氧化。

2、清香甘甜養(yǎng)神清肺潤喉。

3、軟化血管、增加血管彈性,對治療冠心病、降低血壓和預防高血脂高血壓有顯著療效。

4、此花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類,對常見腫瘤如肺癌、結(jié)腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等多種腫瘤細胞起到極好的控制作用。

《菊韻》

秋霜造就菊城花

不盡風流寫晚霞

信手拈來無意句

    天生韻味入千家。
   唐代詩人:李師廣

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