春季正是適合飲用花草茶的季節(jié),特別是上班和在家休閑的時光。隆冬剛過,春寒料峭,暖暖的花草茶能夠幫助你祛除體內(nèi)的寒氣?;ú莶?,從字面意思上看,是一種與花、草有關(guān)的茶飲品。現(xiàn)代花草茶源于西方,最初用作藥草,所以也稱為“藥草茶”。隨后,慢慢變成一種休閑飲品?,F(xiàn)在一般所謂的花草茶,指不一定含茶葉的香草類飲品,所以花草茶不一定有茶葉。如果你喝膩了純茶葉,不妨來試試下面這幾種花草茶吧!
8款適合春天喝的花草茶
01.菊花枸杞茶
原料:菊花4朵,枸杞子3~5粒,冰糖適量,水適量。
制作方法:
(1)將菊花、枸杞置于杯內(nèi),用沸水沖泡;
(2)待花朵泡開,酌量添加冰糖,即可飲用。
飲用小貼士:菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就也可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,同時枸杞也能明目安神,適宜長時間使用電腦辦公的人群。
02.玫瑰花茶
原料:玫瑰花苞10朵,紅茶一包,蜂蜜適量,水適量。
制作方法:
(1)取干玫瑰花苞10朵、紅茶1包放入壺中,沖入1/3杯80℃的水,另取一個杯子,1分鐘后將茶水全部倒入此杯中;
(2)壺中再沖入熱水,取出紅茶包,蓋上蓋子靜置5分鐘;(3)調(diào)入適當(dāng)?shù)姆涿蹟噭?,即可享用?/p>
飲用小貼士:玫瑰花茶一直是花中之王,也是最受女性喜愛的花茶,沖泡后甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。制作時蜂蜜用60℃的水沖泡,玫瑰花用80℃的水沖泡,這樣不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)。
03.決明子茶
原料:決明子5克,冰糖適量,水適量。
制作方法:
(1)將決明子置于杯中,加注適量熱水沖泡;
(2)悶泡5分鐘后,加入適量冰糖,攪拌均勻,即可飲用。
04.白菊花茶
原料:白菊花5克,綠茶10克,白糖適量,水適量。
制作方法:
(1)將白菊花、綠茶置于杯內(nèi),加注熱水沖泡;
(2)加蓋悶泡5分鐘左右,加入適量白糖,攪拌均勻,即可飲用。
飲用小貼士:白菊花與綠茶搭配,更適合經(jīng)常使用電腦辦公的上班族飲用。
05.牡丹花茶
原料:牡丹花3朵,白糖10克,水適量。
制作方法:
(1)將牡丹花干置于容器中,加沸水沖泡,悶泡5分鐘后即可飲用。
(2)牡丹花口味略清苦,可加入適量白糖,使茶湯的口味更加甘美。
飲用小貼士:李時珍提出:牡丹只取紅、白兩色的單瓣者入藥,其他品種皆人工培育而成。“氣味不純,不可用?!奔t花者偏于利,白花者偏于補。
06.紅棗茶
原料:紅棗20顆,水適量。
制作方法:
(1)將紅棗洗凈,去核,掰開,露出纖維;
(2)把處理好的紅棗放在鍋里,倒入適量涼水,燜4個小時或者過夜;
(3)泡好后把鍋直接放在火上加熱,大火煮沸后再繼續(xù)煮5分鐘即可。
飲用小貼士:將紅棗掰開是為了讓營養(yǎng)物質(zhì)更易于煮出來,去核是因為棗核會使人上火。
07.三寶茶
原料:普洱茶3克,菊花2朵,羅漢果1/10顆,水適量。
制作方法:
(1)將羅漢果、菊花、普洱茶一起放入杯中;
(2)沖入適量沸水,加蓋悶泡5分鐘;
(3)過濾出茶湯,溫飲即可。
08.薰衣草檸檬茶
原料:薰衣草8克,檸檬半個,蜂蜜適量,水適量。
制作方法:
(1)將薰衣草置入杯中,熱水沖泡3分鐘;
(2)將檸檬切片,放入沖泡好的薰衣草茶中,浸泡2分鐘;(3)調(diào)入蜂蜜攪拌均勻,即可飲用。
飲用小貼士:薰衣草檸檬茶氣味香郁,口感清涼微甜。薰衣草夢幻的淺紫色調(diào)、沁人心脾的清香淡雅,與檸檬的清新相呼應(yīng),在喝茶的同時心情也能變好。
春天天氣干燥,也容易疲乏,積淀了一冬天的寒氣也應(yīng)該在這時候趕緊散去。喝一杯花草茶,解渴解乏的同時,也能調(diào)養(yǎng)身體。