都說(shuō)：老生茶是個(gè)寶，喝了病毒全趕跑。
研究證明：一年四季，人有一半的病是在春天得，“春捂秋凍”是老祖宗留下的養(yǎng)生良言。
生茶作為日常飲用，喝多了可能會(huì)致寒，只要加一味食材紅棗，就能輕松解決這些小毛病。為了去全家人不生病，請(qǐng)花一分鐘時(shí)間看看。
云南普洱茶貴生不貴熟，除了因?yàn)樯韪简?yàn)鮮葉的品質(zhì)外，還因?yàn)樯沼小?/span>一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱。其原理是生普經(jīng)過(guò)陳放之后青草味揮發(fā)，其多酚類物質(zhì)會(huì)不斷氧化，轉(zhuǎn)化成更高含量的茶氨酸，咖啡堿等成分。
研究表明：茶氨酸具有保護(hù)神經(jīng)，鎮(zhèn)靜，調(diào)節(jié)情緒，提高記憶能力，保護(hù)肝臟，降血糖，抗疲勞和抗病毒的功效。
老生普屬于陳茶，是耐泡型。茶友們可以根據(jù)自身需求，將適量的茶葉和冷的山泉水（或礦泉水）一起放入壺中。
開火煮開，然后小火慢熬（火太大茶水容易干），只要保持壺不會(huì)涼掉就可以了。出水就能喝了，喜歡喝濃茶的就多煮一會(huì)，不要太濃就少煮一會(huì)。茶湯甘甜會(huì)出乎你的意料。
茶喝水的比例：一般說(shuō)來(lái)5-7克的老生普加450ml水，可以出湯6次以上。二道和三道是精華，每次最好不要喝完壺里的茶湯，留部分加水再煮。茶水煮開了，繼續(xù)放在爐子上慢慢燉，味道會(huì)更好。
調(diào)查研究證實(shí)：陳年老生普其實(shí)是一味中藥，祛風(fēng)散寒，料峭初春喝點(diǎn)它再好不過(guò)，既能溫暖身體，又能輕松去病，何樂而不為呢。
老生普+紅棗
在煮老生茶的時(shí)候，放入幾顆棗慢慢煮，別有一番滋味。老生茶的醇厚溫潤(rùn)，加上紅棗的綿糯飽滿，茶湯里伴隨著紅棗的甜味，一方面提升了茶的香氣，另一方面還有養(yǎng)氣補(bǔ)血的功效。
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