進(jìn)入大雪節(jié)氣后，氣溫下降，天氣更冷。黑茶茶性溫和，口感溫潤，正適合冬日品飲。冬天常喝黑茶潤喉生津，補(bǔ)水的同時，還能去油膩，安神養(yǎng)胃。
黑茶歷史悠久，早至“茶馬古道”時代，黑茶便是邊疆牧民的“日常飲”，具有分解脂肪、舒暢腸胃、補(bǔ)充維生素等功能。冬天喝黑茶好處多多，而且方法不少，下面為大家盤點一下：
01
傳統(tǒng)喝法
①煮茶
用壺+爐，根據(jù)容量取適量茶葉投入茶壺內(nèi)。黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮，慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。茶湯醇厚，口感柔糯，滿室生香。
②泡茶
可以用蓋碗或紫砂壺，先用沸水沖洗一次，燙杯后把水倒掉，投入5克左右干茶（可以按個人濃淡喜好控制投茶量），再沖入沸水，濾出茶湯即可飲用，此時，茶湯紅艷明亮，讓人賞心悅目。
02
搭配喝法
①陳皮+枸杞+黑茶
陳皮有理氣健脾、消食去膩的功效。枸杞可清熱養(yǎng)肝，提高免疫力。兩者相加再搭配黑茶，可以說是養(yǎng)生的上乘飲品。
制作方法很簡單，用蓋碗沖泡法，將8克的黑茶用沸水沖泡，濾出茶湯，再將2塊陳皮和10克左右的枸杞加入茶湯之中，這杯“養(yǎng)生茶”就出爐了。
②菊花+黑茶
菊花性微寒，黑茶性溫和，兩者搭配可以取長補(bǔ)短。菊花清新的香氣配上黑茶醇和的口感，帶給人愉悅的享受。在黑茶的茶湯中放入兩朵菊花即可。
值得一提的是，菊花和黑茶有著清熱解毒和降火的作用，尤其適合熱性體質(zhì)的茶友。
③蜂蜜+黑茶
黑茶早在古代就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)在蜂蜜+黑茶的喝法，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜攪拌均勻即可。
蜂蜜有“除百病、和百藥”之稱，配上黑茶溫和的茶性及護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期飲用，清腸排毒，預(yù)防感冒。
需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養(yǎng)效果較好。
④奶茶+黑茶
黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。
“奶茶+黑茶”更適合有喝下午茶習(xí)慣的都市白領(lǐng)，再加上美味可口的點心，時尚感更強(qiáng)，滋味也更佳。
⑤花果茶+黑茶
花果茶又被稱為果粒茶。理論上，各種水果干與各種可食用的干花都能制作。花果茶與黑茶一起調(diào)飲，在黑茶眾多的營養(yǎng)成分之上，大大增加了果酸、維他命與礦物質(zhì)的成分，調(diào)和脾胃，排毒養(yǎng)顏，更適合注重美麗、喜歡浪漫的女性。
以上盤點僅供參考。黑茶無懼歲月的流逝，氣質(zhì)沉穩(wěn)。它的魅力無可言說。
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