陳皮既可以配熟普，也可以配生普，但相對而言，熟普更佳。陳皮與生茶搭配，可減輕茶的苦澀口感，中和生茶較烈的口感和脾性；與熟茶搭配，口感柔滑陳香，濃郁生動，味道相得益彰，把熟普洱與陳皮一起沖泡，滋味更為柔和、絲滑，亦能適合大多數(shù)人的飲用需求。
如何用普洱茶搭配陳皮進(jìn)行沖泡與煮飲；
喝一杯陳皮普洱即清肺潤燥也能安享一個美妙下午的時光。
首先取容量二百毫升的小壺一只，陳皮二克，熟普洱茶8克，將陳皮掰成小塊兒，小塊的陳皮可以充分釋放出果皮中油室的香氣，陳皮普洱煮茶講究二者協(xié)調(diào)，皮子不易放的過多，多了滋味過濃，容易失去各自的口感；
將陳皮和普洱一起投入壺中，注入開水，第一遍清洗倒掉，二泡之后就可以開始品飲了；如果喜歡滋味濃郁的就可以將沖泡過的茶與陳皮投入到玻璃壺中進(jìn)行煮飲；
一壺好喝滋味濃郁的陳皮普洱就出來了，如此可以度過一個休閑的下午時光。
陳皮配熟普還是生普
新會陳皮，被稱為“第一和藥”，“和”就是兼容的意思，無論是入藥、泡茶、烹飪等等，都能與之兼容。根據(jù)藥典記載，陳皮味苦辛，其性溫，能理氣健脾胃，化痰治咳、散瀉溫補。日常食用能調(diào)脾快膈、通五淋，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，療酒病。
所以從功效上說，新會陳皮能配生熟普洱，其中，新會陳皮與生茶搭配，可減輕茶的苦澀口感，中和生茶較烈的口感和脾性。
從若與熟茶搭配，上年份的新會陳皮，出湯口感柔滑陳香，濃郁生動，與熟茶的醇厚搭配，味道相得益彰，對于不喜歡熟茶發(fā)酵“渥堆味”的人，把熟普洱與陳皮一起沖泡，這能講到“發(fā)酵味”，喝出普洱熟茶的真滋味！
