喝茶是解渴的，有些茶友卻反饋，怎么越喝越渴，嗓子還越來越干?這是茶的問題還是人的問題？
拔干還是澀感
喝完茶后，口腔里有時會出現(xiàn)干燥的感覺，像是吃了沒熟透的香蕉，舌頭干燥、有點麻麻的。
有的人形容這種感覺為干，其實更準確的說法是澀感。
茶葉的澀味物質，
主要有茶多酚類、醛、鐵等物質，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強，它在芽葉里的含量遠遠高于粗老葉片。
通常情況下，采制幼嫩一芽一、二葉的茶品，其苦澀味比采制一芽三、四葉的厚重得多。換句話說，喝綠茶澀感更明顯，喝熟普、老白茶澀感就沒那么重。
喝得太快
有些人喝茶習慣牛飲，殊不知這種喝法，短期攝入大量水分會降低人體細胞內外的滲透壓，使得血液稀釋及電解質失去平衡。
這時身體為求自保就會將細胞內的水分排出，導致細胞內滲透壓暫時性升高，進而產生口渴癥狀。
喝得太燙
飲茶提倡熱飲或是溫飲，太燙的茶會燙傷口腔，產生一種干澀感。像我們平時喝過熱的開水，也會有相似感受。
燙飲不但會傷及口腔、咽喉及食道粘膜，長期的高溫刺激還是導致口腔癌和食道腫瘤的一個誘因。
喝的不及排的多
茶葉利尿，主要是因為茶湯中含有咖啡堿、茶葉堿、可可堿等嘌呤類化合物。
這些成分刺激胃腸道反應、腎血管舒張，增強腎小球的濾除率，比單純喝水更利尿。
喝進身體的水分沒有被吸收多少，
就已經隨著尿液排走，自然就會越喝越渴。發(fā)生這種情況，暫停喝茶，先喝幾口水吧。
茶葉還在退火期
這種情況是喝茶感覺口渴最為常見的一個原因。巖茶有焙火這道工序，茶葉剛焙好，火氣未退，這時來喝易導致上火，舌頭和嗓子也會十分干澀，產生燥感。
這種燥感與口渴十分相似，所以也常被誤認為是口渴。像剛剛經過殺青干燥的綠茶、新壓制的生普，
也要經過一個退火階段，
才適宜飲用。不同的茶葉的退火期長短會有差別，一般焙火越重的茶，退火期越長。
茶葉品質不過關
一些茶在制作環(huán)節(jié)出了問題，如高溫烘烤、干燥不當、堆疊不當?shù)取?
茶餅、沱茶、磚茶都是有一定厚度的，干燥時可能因內外水分散失得不均勻，外部已經很干燥，內部含水量卻很多，在后期陳放過程中茶餅可能發(fā)霉，導致茶餅易碎或者裂開。
還有一些茶，倉儲不當造成茶品腐壞霉變，或者在高溫高濕不透風環(huán)境中存儲，茶品被快速氧化。喝了這樣的茶，咽喉處會有干燥、吞咽困難、發(fā)緊發(fā)癢的“鎖喉”感。
泡得太濃
對于本身口味比較輕的人而言，如果投茶量過多導致泡的茶湯過濃了，茶湯中的內含物質過多，喝下去之后也會感覺到苦澀，“鎖喉”的感覺。
對于茶多酚含量豐富的綠茶、生普來說，如果茶湯太濃了，干澀感會更明顯。如果喝茶感覺越喝越渴，可以對照一下是不是以上原因。還有一種情況，本身有咽喉炎等癥狀，那就等好了再喝茶吧。
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