3款創(chuàng)意果包茶,茶與果的跨界組合

3款創(chuàng)意果包茶,茶與果的跨界組合

14閱讀 2018-11-17 07:13 喝法

這兩年柑普茶非常火,小青柑、大紅柑,還有陳皮普洱等等,各種搭配。

茶界輩有新茶出,一代新茶換舊茶,類似這樣用果包茶的跨界合作還有不少,今天就有3款創(chuàng)新果茶~

柚 茶

柚茶,顧名思義就是在柚子里裝茶葉,是一種土特產(chǎn),表面黑而油亮,流行于中國臺灣 、閩南、粵東一帶。柚茶又名"成功茶",得名與我國明清之際收復(fù)臺灣的名將鄭成功有關(guān)。

柚茶的制作方法為:在柚子上部的1/5切開作為蓋,將上等烏龍茶裝入柚子中,然后蓋上柚子蓋,用線縫合復(fù)原,掛在屋檐下通風處陰干,即成。

柚茶質(zhì)地堅硬,沖泡時必須先用較尖銳的器皿橇松,然后取少量柚茶碎片放入杯中,用沸水沖泡(與普洱茶的沖泡方法基本一致),再用濾網(wǎng)過濾掉殘渣便可飲用。

柚茶也可以加入冰糖或蜂蜜混合沖泡,效果更佳。具有下氣、化痰、潤肺之功效,對慢性咳嗽,消化不良等癥有很好的療效。

蜜瓜烏龍茶

沒有見到實物之前,小編從來沒有想過蜜瓜和烏龍茶還能做搭配,這波創(chuàng)意我給滿分。

做法和上面的柚茶大同小異,但關(guān)鍵在于蜜瓜的果皮與果肉分界不明顯,需要用炭火烘干,以防發(fā)霉、腐爛。

烏龍盡可以舒展自己茶的韻味,而環(huán)抱著烏龍的蜜瓜,老老實實盡心盡意地把甜蜜給你。

這看似意外的搭配,卻又意外的和諧。

檸 檬 茶

檸檬與茶的混搭,應(yīng)該是高仿版的小青柑,但檸檬的果香更加清新怡人。這樣的組合將果香、清香、酸香、甜香四重融合,嗅覺上層次很豐富。

金黃色的檸檬,外觀上就給人一種明亮的視覺享受,再加上它富含維生素C和檸檬酸,既不甜膩,也不酸澀,甜美而略帶酸爽。

放置在檸檬內(nèi)的茶種類很多,可以是六堡茶、紅茶、烏龍茶……都可以與檸檬和諧地在一起。

沖泡也像小青柑一樣簡單,不用像大個的柚子茶、蜜瓜茶需要撬開;據(jù)說還可以直接冷水沖泡,夏季時喝上一口,一定清爽宜人。如果怕酸,也可以放些蜂蜜或冰糖。

上一頁:普洱茶知識基礎(chǔ)問答(二)

下一頁:榮縣舉辦第二屆茶花谷油茶文化旅游節(jié)

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4