常吃陳皮的七大好處 常吃陳皮的好處
在新會，可以說家家戶戶都會收藏一些新會陳皮，除了因為新會陳皮具有收藏價值，更由于它的醫(yī)藥和保健價值。
明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中對陳皮有詳述：“苦能泄能躁，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。”
清代大醫(yī)汪昂《本草備要》記：“廣中陳皮者良，故名陳皮。”
它的功效卓著，受到歷代名醫(yī)的青睞。下面我們看一看，新會陳皮的具體功效和作用都有哪些？
一、陳皮有助消化
1.理氣
陳皮含有揮發(fā)油成份，對胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，同時排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，體現(xiàn)了陳皮芳香健胃和苦能泄降的作用。
2.健脾胃
陳皮能健腸胃，增進消化吸收。食用陳皮后，腸胃蠕動加快，食欲增加，耐饑渴的時間長，陳皮含有的甲基橙皮甙治有明顯抑制潰瘍發(fā)生的效果，而且還有抗胃酸分泌作用。其對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調(diào)理效果。
（出處：官福蘭，王如俊，王建華，等. 《陳皮及橙皮苷對離體腸管運動的影響》）
二、對心腦血管的
保健作用
1.對心臟有興奮作用
陳皮煎劑、醇提取物對心肌有興奮作用，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制，有輕微的收縮血管作用。
（出處：溫偉強 廣州中醫(yī)藥大學(xué)黃帝內(nèi)經(jīng)教研室 《陳皮藥食之用》）
2.抗動脈硬化
陳皮對動脈硬化也有一定的預(yù)防作用，陳皮中的果膠能降低脂類物質(zhì)在器官內(nèi)的沉積，從而能避免因高脂飲食引起的動脈硬化。
3.降低血壓
陳皮中所含的揮發(fā)油甲基橙皮甙能擴張血管，增加冠脈流量，使血壓降低，心率減小。
（出處：孫曉生，賴滿香 廣州中醫(yī)藥大學(xué)《嶺南陳皮的現(xiàn)代研究與應(yīng)用》）
三、袪痰平喘
陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出，從而達到袪痰作用。
（出處：周杰強 《陳皮的藥理作用及臨床應(yīng)用》）
四、抗菌消炎
陳皮煎劑有較強的消炎殺菌作用，陳皮水泡浴對婦科炎癥、各種皮膚病有較好的輔助治療作用。另外陳皮茶、陳皮胎柑還有一定的抗炎功效，它能消除人體病菌的活性，對細菌引起的腸炎、氣管炎以及咽炎都有很好的緩解抑制作用。
（出處：孫曉生，賴滿香 廣州中醫(yī)藥大學(xué) 《嶺南陳皮的現(xiàn)代研究與應(yīng)用》）
五、抗氧化抗衰老
陳皮提取物能促進體液免疫和細胞免疫，有明顯的清除氧自由基、羥自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用，對自由基引起的細胞膜氧化損傷有保護作用。能抗衰老，增強生命活力。
（出處：張志海，王彩云，楊天鳴，等. 《陳皮的化學(xué)成分及藥理作用研究進展》）
六、抗突變、抗腫瘤
陳皮中的黃酮類化合物有不同程度的抗癌作用，可用來有效預(yù)防乳腺癌，顯著抑制肺癌、直腸癌、腎癌等作用，對多種化療藥物所致的突變具有拮抗作用。川陳皮素能夠顯著降低部分腫瘤細胞的增殖，誘導(dǎo)腫瘤細胞凋亡。
（出處：蘇明媛，牛江龍，李林，等. 《川陳皮素的體外抑癌活性及其機制研究》）
七、調(diào)節(jié)雌激素水平
陳皮中含有的橙皮苷能調(diào)節(jié)雌激素水平，用于因雌激素不平衡引起的疼痛、炎癥和腫脹。
（出處：孫曉生，賴滿香 廣州中醫(yī)藥大學(xué)《嶺南陳皮的現(xiàn)代研究與應(yīng)用》）
