?茶之為飲,興于唐,盛于宋。但即使作為生活樂趣的茶飲,仍始終與養(yǎng)生、健康、長壽聯(lián)系在一起。
明代吳中才子文征明平生嗜茶如命,作茶詩百首,“何當(dāng)借壽長生酒,只恐茶仙不恐容”,他活到90歲,這就是他長壽的秘密所在。而被稱為現(xiàn)代茶圣的農(nóng)學(xué)家吳覺農(nóng),也因受益于茶而享壽92歲。
自神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶“日遇七十二毒,得茶而解之”,從此茶的藥用價(jià)值得到充分的認(rèn)識(shí)和肯定。自宋代始,便深得邊疆地區(qū)人們的喜愛,在日常飲用中更是發(fā)現(xiàn)了此茶有多種醫(yī)用價(jià)值。
說起茶的藥用價(jià)值,有一種茶堪比靈芝,它便是“金普茯”,因其蘊(yùn)含繁茂的“金花”,深得眾多茶友的喜愛。
“金花”學(xué)名“冠突散囊菌”,是國家二級(jí)保護(hù)菌種,在自然界只有千年靈芝才有。?“金花”菌使茶葉口感更加陳厚,甘醇,茶好喝,菌有效,可謂茶菌雙效。曾經(jīng),金花普洱茶,只有在陳年的老普洱茶中才能偶然出現(xiàn),因其生成條件的苛刻和不可控性,才成為了可遇不可求的茶中珍品。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,普洱茶在一定的溫度、濕度以及控氧量的環(huán)境中,通過“發(fā)花”技術(shù),亦可長滿金花,這種“金普茯”的金花菌含量可達(dá)200萬CFU/g(國家標(biāo)準(zhǔn)要求茯茶為20萬),是茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)的10倍。因此“金普茯”更加難得,品飲價(jià)值更高。
初雪將至,沏一壺溫潤的金普茯,驅(qū)走寒冷,為你的健康保駕護(hù)航。
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