七子茶餅產(chǎn)于云南，屬于緊壓茶，其外形美觀，其普洱七子餅茶喝法及沖泡程序及其講究的。那么云南七子餅茶怎么喝法？
1、取大概10克的云南七子餅茶放置在茶具的過濾器里;
2、把剛剛煮開的水倒入過濾杯里,水量要?jiǎng)偤蒙w過茶葉;
3、等待5秒時(shí)間后左右把第一遍茶水倒去,這叫洗茶;
4、再次倒入新鮮的沸水,水量同樣以蓋過茶葉為準(zhǔn),蓋上茶蓋,然后慢慢等20秒的時(shí)間即可喝上頭次云南普洱茶湯了。
5、很多朋友都會(huì)問云南普洱茶可以泡多久呢?普洱茶是很耐泡的,一般可以來回7次左右,待到茶味無時(shí)便可以換新的茶葉了。注意事項(xiàng):每次品嘗云南七子餅茶的時(shí)候,在趁熱之明,把杯子舉至鼻前,慢慢感受到陳香的芬香,同時(shí)每次品嘗的時(shí)候最好是心平氣和,才能真正品嘗到云南七子餅茶真正的味道。大家要懂得云南七子餅茶的正確喝法,如此才可以真正品嘗到真正的云南七子餅茶的味道。
“圓如三秋皓月，香于九畹之蘭?！边@是人們對云南七子餅茶地品評(píng)。據(jù)了解，云南七子餅茶最早出現(xiàn)于雍正年間，又稱圓茶。是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶，屬于緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形酷似滿月的圓餅茶，然后將7塊每塊重為357克的餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。
云南七子餅茶是云南普洱茶中的著名產(chǎn)品，系選用云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料，適度發(fā)酵，經(jīng)高溫蒸壓而成。具有滋味醇厚、回甘生津、經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)。保存于適宜的環(huán)境下越陳越香。
