存普洱茶，時(shí)間是最大的投入

其一，關(guān)于中期茶的定義，目前業(yè)內(nèi)并沒(méi)有形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)；

其二，普洱茶的陳化品質(zhì)，在原料相同的情況下，受存儲(chǔ)條件的影響較大，北方和南方就有很大差別，因此單純從時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)說(shuō)沒(méi)有多大意義；而對(duì)于原料參差不齊的茶來(lái)說(shuō)，差別就更大了。

雖然如此，關(guān)于中期茶還是可以簡(jiǎn)單談一談。目前接受度比較高的說(shuō)法是，中期茶是指存放了五到十年左右的普洱茶。之所以是個(gè)時(shí)間范圍，就是考慮到不同的原料及不同的存儲(chǔ)條件下的差別。

從普洱茶受到廣泛關(guān)注，尤其是山頭古樹(shù)茶興起以來(lái)，到現(xiàn)在，最初幾年的古樹(shù)茶恰好處于五到十年左右的陳化期，這也是中期茶近來(lái)頻繁現(xiàn)身市場(chǎng)的原因之一。

普洱茶的核心價(jià)值是越陳越濃越香，這是大家的共識(shí)。在新茶階段，普洱茶往往沒(méi)有達(dá)到最佳的品飲口感，表現(xiàn)為苦澀，刺激性強(qiáng)；即使是熟茶，新發(fā)酵時(shí)也并沒(méi)有達(dá)到最佳的口感，也需要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的存儲(chǔ)后才能有更好的表現(xiàn)。不管是生茶還是熟茶，要達(dá)到較好的品飲口感，都需要數(shù)年到十?dāng)?shù)年時(shí)間的存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，存普洱茶，最大的投入無(wú)疑是時(shí)間。畢竟，人生能有多少年呢？

在這樣的情況下，中期茶是綜合性?xún)r(jià)比較高的一種選擇。要說(shuō)明的是，普洱茶并非存儲(chǔ)的時(shí)間越長(zhǎng)越好，而是存在一個(gè)最佳的品飲期，中期茶則還沒(méi)有達(dá)到最佳的品飲期，處于新茶和老茶之間，口感品質(zhì)向老茶靠攏。

相比于新茶，中期茶在香氣、滋味、口感等方面已經(jīng)有了較為明顯的提升，已經(jīng)能夠讓人較好地體會(huì)到普洱茶越陳越香的核心價(jià)值；相比于老茶，尤其是處于最佳品飲期的老茶，中期茶雖然綜合口感稍遜一籌，但在時(shí)間成本和購(gòu)買(mǎi)價(jià)格這兩點(diǎn)上比老茶有優(yōu)勢(shì)。

所以綜合來(lái)看，在原料品質(zhì)、制作工藝、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境都較好的情況下，中期茶是較好的一種選擇。