由于白茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的,所以沖泡的時候茶湯色澤是比較淺的,所以大家不確定它可以泡幾次,還有就是不知道泡幾泡后就沒有營養(yǎng)了。事實(shí)上,白茶是不適合多次沖泡的,沖泡時間越長,滋味營養(yǎng)更加少,喝后面的茶葉,等于是沒有營養(yǎng)一樣。下面給大家說下,福鼎白茶幾泡后會沒營養(yǎng),幾泡是最有營養(yǎng)的。
白茶泡幾泡比較好?
一般建議大家沖泡5-6次是最好的。
如果白茶是新茶,沖泡之前不建議大家洗茶,浸泡時間大概在40秒左右,接下來的每一泡浸泡時間可以延長10秒鐘左右,在沖泡了5-6次后,白茶的營養(yǎng)基本上被全部釋放處來了,這個時候的白茶,味道已經(jīng)很淡很淡了。
5-6泡后,繼續(xù)沖泡的情況下,幾乎已經(jīng)沒有味道了,甚至還會出現(xiàn)苦澀滋味,沒有味道的情況下,代表沒有營養(yǎng)了,喝這樣的白茶,會因?yàn)椴铚尫懦龈嗟挠泻ξ镔|(zhì),導(dǎo)致出現(xiàn)身體不適的現(xiàn)象發(fā)生。
白茶建議泡幾泡?
一般建議沖泡福鼎白茶,最好是在10泡以上。
如果是陳年老白茶,建議沖泡水溫在100度,這樣的水溫才可以更好的去激發(fā)出茶葉里面的茶香、營養(yǎng)物質(zhì)。
老白茶的特點(diǎn)是非常耐泡,可以沖泡10次以上,香氣滋味方面都是非常好的,即使是淡淡的,而醇厚的老白茶,滋味濃郁,營養(yǎng)豐富。
其實(shí)經(jīng)常泡茶、喝茶的人都知道,輕微發(fā)酵的茶類,其中包括白茶,往往沖泡5-6次后,香味口感滋味都基本上消失了。其實(shí),大家沖泡飲用白茶的時候,發(fā)現(xiàn)味道很淡的情況下,基本上沒有什么營養(yǎng),可以停止沖泡。