就熟普而言，一般發(fā)酵高品質(zhì)的茶會(huì)格外小心翼翼的，如果說(shuō)熟茶有土腥味，那是給水過(guò)重導(dǎo)致的。也有可能是水質(zhì)的問(wèn)題，我見過(guò)用池塘里的水來(lái)發(fā)酵茶葉的。干毛茶含水率過(guò)高，很容易漚出腥味。另外，人為濕倉(cāng)茶，在沒(méi)有退倉(cāng)完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味兒。
有腥味普洱茶熟茶好嗎?
對(duì)于普洱熟茶來(lái)說(shuō)，如果是品質(zhì)比較好的茶，在發(fā)酵制作的時(shí)候是非常小心的。如果，你喝的時(shí)候，感覺(jué)熟茶里有土腥味，那么，有可能是因?yàn)榻o水過(guò)重導(dǎo)致的。但是，也有可能是發(fā)酵的時(shí)候，用水的水質(zhì)不好導(dǎo)致的。干毛茶含水率過(guò)高，很容易漚出腥味。另外，人為濕倉(cāng)茶，在沒(méi)有退倉(cāng)完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味。
一般情況下，好的普洱茶的香氣和滋味是令人愉悅的，如果聞到或者喝到讓人不快的腥味、酸味、水味的話，不論是普洱茶或者別的茶，茶質(zhì)是不會(huì)特別好的。
如果你的茶出現(xiàn)了腥味，但不是很明顯你又舍不得丟掉的話。那么你可以在飲用之前先醒茶，先將緊壓茶解為小塊(4至5公分大小越薄越好)，放入紫砂罐中醒茶3個(gè)月至半年，醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二，如有可能應(yīng)定期(如一個(gè)月一次)將茶倒出翻一下。沒(méi)有條件的茶友可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒(méi)有腥味，沒(méi)有的話就可以放心飲用了。
