近年來(lái)，隨著古樹(shù)茶的火爆，很多茶友在買(mǎi)普洱茶的時(shí)候，都會(huì)追捧“古樹(shù)茶”，當(dāng)然了，“古樹(shù)茶”除了代表上好的品質(zhì)外，還有“高價(jià)格”！所以就有很多商家為了追求利益而造假。那么，古樹(shù)茶都是怎么被造假的呢？我們又該如何辨別？下面就跟小編一起來(lái)了解下吧，可別輕易上當(dāng)受騙了。
1、原料作假
原料作假又分為以下幾種情況：大小樹(shù)混采冒充古樹(shù)茶、純臺(tái)地茶冒充古樹(shù)茶、古樹(shù)秋茶冒充古樹(shù)春茶、非茶類(lèi)冒充古樹(shù)茶。
2、產(chǎn)地作假（普通茶山冒充名山茶）
諳熟普洱茶行業(yè)的人士皆知，比如新班章與老班章兩地相距不遠(yuǎn)，在早期的茶價(jià)上，新班章普洱茶的價(jià)格遠(yuǎn)不及老班章普洱茶的“天價(jià)”，兩者在價(jià)格可謂是天壤之別”！因此，在早期的部分老班章普洱茶產(chǎn)品中，甚有一部分是新班章茶、老曼峨、邦盆茶冒充的茶，這就是目前普洱茶界暗存的“名氣”效應(yīng)。
3、年份作假
有部分涉及普洱老茶經(jīng)營(yíng)的茶企，或是為了一時(shí)利益的緣故，采用提前“陳化”之手段與方法將新茶做舊，充當(dāng)老茶售賣(mài)，并在介紹時(shí)謊報(bào)茶葉年份！
4、品牌作假
品牌作假，花樣百出！有買(mǎi)就有賣(mài)，所以無(wú)對(duì)錯(cuò)，只有相對(duì)之說(shuō)！最終都只為了一個(gè)目的：能夠多賣(mài)出一些自家茶品。類(lèi)似品牌造假案例，譬如說(shuō)小廠冒充大廠“蹭熱度”，尋機(jī)多賣(mài)出一些自己的茶品等等
5、工藝作假
為了使普洱茶香味濃郁，湯色紅亮，增加賣(mài)相，在加工工藝上則會(huì)采用烘青工藝、紅茶制作工藝等制作普洱茶。其中前者工藝制作的新茶入口很香，卻不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存，而且過(guò)些年月其品質(zhì)逐漸下降。而后者工藝制作的茶，則茶湯顏色很漂亮（因鮮葉采摘后未進(jìn)行按照正常時(shí)間殺青，而是待葉梗葉片大面積發(fā)紅才殺青），但香氣口感的轉(zhuǎn)化，卻明顯不如傳統(tǒng)普洱茶工藝所制茶品。
6、鑒別方法
鑒別這類(lèi)茶品的方式：觀察，泡開(kāi)若是有著大面積的紅葉紅梗，那便是紅茶工藝了！當(dāng)然，傳統(tǒng)普洱茶也會(huì)有著一些紅色突顯，但那都是因正常采摘時(shí)茶梗端受指壓變紅，或偶爾疏忽出現(xiàn)紅邊，與紅葉紅梗絕非一樣。
現(xiàn)在大家知道古樹(shù)茶都是怎么被造假的了吧！其實(shí)喝茶適合自己就好，不必要非得追求“古樹(shù)茶”。
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