濃香型鐵觀音好喝嗎?市場(chǎng)上的濃香型鐵觀音是非常受歡迎的,因口感比較重,所以非常適合那些資深茶友去飲用,雖然茶葉色澤看上去有點(diǎn)輕黑、微黃,但口感方面卻是非常醇、甘、爽的。那么,濃香型鐵觀音好不好喝嗎?下面一起來(lái)看看介紹。
濃香型鐵觀音好喝嗎?
濃香型鐵觀音好不好喝,完全取決于每個(gè)人的口感是不同的。
濃香型鐵觀音的制作,是以傳統(tǒng)加工工藝制作的,溫火慢烘,濕風(fēng)快速冷卻,成品茶講究的是:醇、厚、甘、潤(rùn)。
精細(xì)加工制作后的濃香型鐵觀音,條型肥壯緊結(jié)、色澤烏潤(rùn)、香氣純正、并且?guī)в胁煌ㄏ?,栗香,沖泡后,湯色金黃,橙黃,滋味特別的醇厚甘潤(rùn),韻味非常明顯,葉底帶有余香,可以反復(fù)沖泡方法。
茶性溫和,生津止渴、溫胃健脾。
事實(shí)上,濃香型鐵觀音的主要有點(diǎn)非常的多,保存方便,并且沖泡后,茶黃素、茶紅素等暖胃物質(zhì)是比較多,所以更加養(yǎng)胃潤(rùn)腸,是非常適合冬季飲用的,并且適合人群也是非常多的,尤其是對(duì)于那些身體比較虛寒的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)飲用些濃香型鐵觀音是可以幫助暖胃、養(yǎng)胃的,還可以暖身哦。
沖泡濃香型鐵觀音的基本步驟
(1)白鶴沐浴(洗杯):用開(kāi)水洗凈茶具
(2)烏龍入宮(落茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
(3)懸壺高沖(沖茶):把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng);
(4)春風(fēng)拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;
(5)關(guān)公巡城(倒茶):把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
(6)韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;
(7)鑒嘗湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色
(8)品啜甘霖(喝茶):乘熱細(xì)綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。
總而言之,無(wú)論哪種香型的鐵觀音都是很不錯(cuò)的茶品,但是也只有掌握其沖泡要領(lǐng),才能最大限度的體現(xiàn)出該泡茶葉的“色、香、味”。