湖北是世界公認的優(yōu)良茶樹生長黃金地帶,茶園面積495萬畝,已形成鄂東大別山、鄂西武陵山及宜昌三峽、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山、鄂中大洪山等五大優(yōu)勢茶區(qū)。
在湖北的土地上,孕育出了多種名茶,例如走出國門的青磚茶、有百余年歷史的宜紅茶……春天正在慢慢復蘇,再過不久,就是春茶的采摘時節(jié)了。今天,咱們來盤點荊楚大地上的春茶。帶著悠悠茶香的湖北,你品,你細品!
產(chǎn)地:恩施市芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山
恩施玉露
恩施玉露屬于綠茶,中國十大名茶之一,獨特的蒸汽殺青工藝與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似,色澤油潤翠綠,毫白如玉,故名“玉露”。
產(chǎn)地:宣恩縣城東15千米處的伍家臺
宣恩貢茶
享有“中國貢品之鄉(xiāng)”美譽的宣恩,神秘的北緯30度穿境而過,境內(nèi)四季分明、雨熱同步,土壤富含硒元素,具有適宜茶樹生長的獨特生態(tài)環(huán)境,自古出產(chǎn)名茶。伍家臺貢茶至今已有300多年的歷史,具有很高的歷史、藝術和科學價值。
產(chǎn)地:湖北省襄陽市樊城區(qū)
襄陽高香茶
襄陽高香茶產(chǎn)于湖北省襄陽市,采用精心挑選的嫩芽與優(yōu)良的傳統(tǒng)加工技藝相結合生產(chǎn)而成。具有香高味醇的品質(zhì)優(yōu)勢,具有“高栗香、滋味醇、湯色亮、耐沖泡”的特點。
產(chǎn)地:宜昌五峰縣采花鄉(xiāng)
采花毛尖
采花毛尖屬于綠茶類。有權威專家說,采花不僅是“湖北茶葉第一鄉(xiāng)”,而且是“湖北名茶第一鄉(xiāng)”。茶葉外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,采花毛尖茶香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
產(chǎn)地:大別山南麓主峰天堂寨
英山云霧
英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色。英山云霧茶顏色翠綠油潤,條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。
產(chǎn)地:孝感市大悟縣黃站鎮(zhèn)萬壽寺茶場
大悟壽眉
清明前后,采摘一芽一葉初展,條索略扁直似人眉,色澤翠綠、白毫披露、湯色明亮、滋味清爽鮮醇。
產(chǎn)地:宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)
鄧村綠茶
針形芽茶,春芽萌發(fā)整齊肥壯,色潤綠亮,栗香持久,味濃鮮爽。在2008年首屆中國名茶之鄉(xiāng)評比中,鄧村獲得中國名茶之鄉(xiāng)稱號。2006年,國家質(zhì)檢總局批準對鄧村綠茶實施地理標志產(chǎn)品保護。
產(chǎn)地:十堰市竹溪縣龍王埡
龍峰茶
該產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)位于龍王埡,山峰霧騰如龍,相傳是龍王藏身之地,此地產(chǎn)的茶葉鋒苗挺拔,沏泡后形如百龍競游,故名為龍峰茶。龍峰茶外型緊細顯毫,色澤嫩綠光潤,整碎勻整。2006年11月,國家質(zhì)檢總局批準對龍峰茶實施地理標志產(chǎn)品保護。
產(chǎn)地:襄陽市??悼h保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶
保康松針
茶葉外形緊直,圓潤光滑,呈翠綠色,內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色嫩綠,滋味醇厚,葉底肥嫩飽滿。??邓舍橎r葉一般在清明節(jié)前后五六天開園采摘,要求原料為一芽一葉。
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