我國(guó)有數(shù)千年茶史，在發(fā)展過(guò)程中，形成了很多具有特色的茶名。
之前我們盤點(diǎn)過(guò)最美茶名、最奇葩茶名，今天，我們就來(lái)看看那些常被誤認(rèn)為花的一些茶名。
舒城蘭花
舒城蘭花，安徽舒城縣特產(chǎn)，創(chuàng)制于明末清初。
舒城蘭花，外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠勻潤(rùn)，毫鋒顯露;沖泡后如蘭花開(kāi)放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”。
茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。
桐城小花
桐城小花，安徽省桐城市特產(chǎn)。
桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦游時(shí)得異茶籽，植之龍眠山之椒園。
于是，椒園茶與顧渚、蒙頂并稱，躋身“貢品”之列，時(shí)稱椒園茶，又因其沖泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。
桐城小花成品茶外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花;湯色嫩綠明亮;香氣清鮮持久有蘭花香;滋味鮮醇回甘;葉底嫩勻綠明。其獨(dú)特的品質(zhì)特征是“色翠湯清、蘭香甜韻”。
岳西翠蘭
岳西翠蘭，安徽省岳西縣特產(chǎn)。
該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。
閩南\閩北水仙
水仙品種，適制烏龍茶。但因水仙產(chǎn)地不同，命名也有不同。
閩北以福建水仙種按閩北烏龍茶采制技術(shù)制成的條形烏龍茶，稱閩北水仙。武夷山所種的水仙種，約在道光年間傳入，其成茶稱水仙或武夷水仙。
閩南永春產(chǎn)地以福建水仙種按閩南烏龍茶采制而成的水仙稱閩南水仙。
廣東饒平、潮安用原于產(chǎn)潮安鳳凰的鳳凰水仙種，制成的條形烏龍茶稱鳳凰水仙。
武夷/白芽奇蘭
奇蘭為烏龍茶屬，有武夷奇蘭、白芽奇蘭等。
武夷奇蘭是武夷巖茶知名品種之一。干茶色澤烏潤(rùn)褐綠，條索緊結(jié)勻整;湯色橙黃，明亮，香氣溶于水中，持久不變;香氣有蜜糖香、蘭花香。
白芽奇蘭，福建省漳州市平和縣特產(chǎn)，成品茶外形條索緊結(jié)，勻整美觀，色澤青褐油潤(rùn)稍間蜜黃。
內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種特征香突出，似蘭香幽長(zhǎng)，滋味醇爽，溢品種香，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具山骨風(fēng)韻。
蒙頂石花
蒙頂石花，是名優(yōu)綠茶，中國(guó)最早出現(xiàn)的扁形綠茶。造型自然美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡后整芽形似花，此茶產(chǎn)于蒙山，故名蒙頂石花。
特級(jí)蒙山石花茶青采用明前全芽頭制作、每斤干茶需要4~5萬(wàn)個(gè)芽頭。
蒙山石花的制法工藝沿用唐宋時(shí)期的“三炒三晾”制法。
綠牡丹
綠牡丹中較為知名的有江山綠牡丹和黃山綠牡丹。
江山綠牡丹屬于綠茶，始制于唐代，北宋文豪蘇東坡譽(yù)為“奇茗”。
民國(guó)時(shí)絕跡，至1980年重新研制出來(lái)，命名為江山綠牡丹。
成品茶條直形狀自然，白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，芽葉朵朵分明，葉色嫩綠明亮。
黃山綠牡丹是出產(chǎn)于安徽歙縣的茶葉，外形如墨綠色菊花，白毫顯露，色澤黃綠隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚帶甘，葉底成朵，黃綠鮮活。
白牡丹
原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹(shù)品種，選取一芽一二葉加工而成。
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽。
巴山芙蓉
實(shí)在抱歉，翻遍網(wǎng)絡(luò)，愣是沒(méi)找到一張圖片。
巴山翠菊也被稱為巴山芙蓉，產(chǎn)于陜西嵐皋的菊花狀烘炒綠茶。
清明前后采摘一芽一二葉，經(jīng)殺青、揉捻、炒二青、扎花、烘干、整形后，制成花朵形，每朵3—5g，一朵一泡。黃綠顯毫，有花香，滋味鮮醇，湯色淺綠明亮。
除了這些，你還知道哪些常被誤認(rèn)為是花的茶名?
來(lái)源：胡氏榮茶
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
