普洱茶分為生普洱和熟普洱兩種。生、熟普洱茶性能和功效不一,對人體的保健作用也不盡相同。隨季節(jié)進(jìn)行選茶變化,從而更好地根據(jù)茶葉特性、功效選擇飲茶。
一年四季該如何飲用普洱茶?
1、春季飲茶重養(yǎng)生
春季人體處于舒發(fā)之際,可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶。這樣的茶既有溫性,又有活性。還利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪,能促進(jìn)人體陽氣生發(fā),使人精神振奮,消除春困,增強疾病的抵御能力。
2、夏季飲茶益祛暑
夏季溽暑蒸人,此時宜飲普洱生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
3、秋季飲茶強健體
秋季天氣干燥,″燥氣當(dāng)令″,常使人口干舌燥,宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶?;蛘咭部梢陨韬褪觳杌煊茫∑鋬烧吖π?。這樣飲用茶性適中,介乎生熟茶之間,不寒不熱,很適合秋天氣候。
4、冬季飲茶保健康
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖,提高抗病能力。此時宜喝熟普洱茶,其色褐紅,暖意滿懷且熟茶性味甘溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,能夠強身補體,從而增強人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
日常飲茶誤區(qū)
1、茶越新鮮越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶,這種茶喝起來的味道確實好。不過,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需貯存一段時間才會消失。另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產(chǎn)生刺激作用。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶陳化后的品質(zhì)更好。
2、飯后馬上喝茶最好
飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物消化。正確方法是至少餐后半小時,最好1小時后再喝茶。
3、茶能醒酒
喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出,因此有助于解酒。但這種加速分解會增加肝腎的負(fù)擔(dān),肝腎不好的人最好不要用茶解酒。
4、睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡堿,有興奮中樞神經(jīng)的作用,因此,一直有睡前喝茶會影響睡眠的說法。但普洱茶對睡眠的影響不大,不過,這并不是因為普洱中所含的咖啡堿更少,而是有其他目前尚不明確的原因。
很多人喝茶可能是因為習(xí)慣,而我相信還有許多人喝茶是因為其獨特的保健功效,但是喝茶的時候,一些誤區(qū)要注意避開哦!